開催終了「ゆっくりごはん。」第21回
詳細
2007年01月17日 12:27 更新
こころとからだにやさしいごはんをみんなでつくって食べる会「ゆっくりごはん。」第21回のお知らせです。
今回は玄米ごはんを含め、ちょっと和風の５品を予定しています。
いつものお願いで大変恐縮ですが、コミュニティセンターには圧力鍋がありませんので、ご持参いただける方を募集します。
その方の参加費は半額にさせていただきます。
なお、通常のお申し込みも受け付けを開始します。
どうぞよろしくお願いいたします。
「ゆっくりごはん。」第21回
日時 2月17日（土）16:30〜
場所 吉祥寺南町コミュニティセンター
http://
メニュー セイタンと冬野菜の甘辛煮
たくあんと黒胡麻入り玄米ごはん
里芋の薬膳味噌スープ
春菊とふのりの柚子胡椒和え
小豆かぼちゃのそば蒸しようかん
★動物性、砂糖は使用しません。
会費 1,000円
持ち物 エプロン、バンダナ、ふきん
（センターにはふきんの備え付けがありません。
お持ちいただけると助かります。）
お申し込み・お問い合わせは
えんどうけいこ keiko@e.email.ne.jp まで。
定員に達し次第締め切らせていただきますので、お早めにどうぞ。
今回は玄米ごはんを含め、ちょっと和風の５品を予定しています。
いつものお願いで大変恐縮ですが、コミュニティセンターには圧力鍋がありませんので、ご持参いただける方を募集します。
その方の参加費は半額にさせていただきます。
なお、通常のお申し込みも受け付けを開始します。
どうぞよろしくお願いいたします。
「ゆっくりごはん。」第21回
日時 2月17日（土）16:30〜
場所 吉祥寺南町コミュニティセンター
http://
メニュー セイタンと冬野菜の甘辛煮
たくあんと黒胡麻入り玄米ごはん
里芋の薬膳味噌スープ
春菊とふのりの柚子胡椒和え
小豆かぼちゃのそば蒸しようかん
★動物性、砂糖は使用しません。
会費 1,000円
持ち物 エプロン、バンダナ、ふきん
（センターにはふきんの備え付けがありません。
お持ちいただけると助かります。）
お申し込み・お問い合わせは
えんどうけいこ keiko@e.email.ne.jp まで。
定員に達し次第締め切らせていただきますので、お早めにどうぞ。
コメント(8)
2007年02月12日 20:18
SIZKAさま
キャンセル承りました。
またのご参加をお待ちしております。
セイタンも生麩も、実は手作りが可能なんですよ。
と、調べていたら、ここにレシピが。
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/chie/180.html
これって、「生麩の作り方」って書いてありますが、
オーガニックベースで習った手作りセイタンと全く同じ作り方です。
ということは、生麩＝セイタン、と考えていいのかも？
ただし、セイタンはたいがい醤油で味付けされて売っていて、生麩は味はついていないけどフレーバー（柚子とかよもぎとか）がついているものがありますね。
時間があったら作ってみてくださいね〜
買うよりは安いし、けっこう楽しいです♪
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