【第2回フェルミエチーズと武居シェフチーズ料理＆ベルギービールマリアージュ会】

日時　８/２２(日)


開催時間　１８:００〜２０:００ （最初の30分はチーズ講習会です。）
　　　【予約】　最小催行人数　15名

場所　デリリウムカフェ レゼルブ赤坂店

参加費　御1人様　５８００円
（チーズ＆お食事＆テイスティングビール含みます。）

【第2回フェルミエチーズと武居シェフチーズ料理＆ベルギービールマリアージュ会】を行います。

第1回も大好評頂きました「フェルミエの会」を今回はスケールアップしてビュッフェ形式での開催です！


今回も「フェルミエ」社より講師の野村様をお招きしてのチーズ説明会、
それに合わせたベルギービールのテイスティングマリアージュ会となります。

是非、皆様最高のチーズと最高のベルギービールをご堪能下さい！！

【料理内容】フェルミエチーズを使ったビュッフェ

　○チーズを散りばめたグリーンサラダ

　○水牛のモッツァレラ「バッカ」のカプレーゼ

　○「マンステール」のキッシュ

　○仔羊の「ゴルゴンゾーラチーズ」はさみフライ　クスクス仕立て

　○「カマンベール」ムースと桃のクレープ包み

　○ベルジャンフリッツ　チーズソースと共に

　○武居シェフ特製パスタ

【ベルギービール】テイスティングべルギービール100ml×８杯

※一部変更の可能性もございます。