北海道支部のあ〜ちゃんです

北海道内のイベントも盛りだくさんですが…
本州の皆様にもぜひ！北海道のワインの進化を感じて頂きたく…
第１回「北海道のワインを飲んじゃお会」を開催しま〜す

今回は、なかなか北海道外では買えないワインや
とっても人気のワインを中心に…
北海道らしい品種も楽しんでもらいたいなぁ〜と思ってます。
そんなワインには美味しいお料理と
大好きなお店「日本橋＠Marche de VinShu」の桝田シェフにお願いします

北海道は遠いよぉ〜と思ってる皆様
ワイナリーでしか飲めないワインや既に完売ものなど
さながら「北海道（ワイン）物産展」状態です
ぜひ！ご参加下さいませ

日時　: ２００９年４月２４日（金）１９：３０〜
　　　　　　　
場所　: 野菜バル Marche de VinShu
東京都中央区日本橋室町3-4-4 JPビルB1
http://www.sake-dining.com/marche/index.html
地下鉄三越前駅　A9出口　徒歩1分　
ＪＲ総武線新日本橋駅　1番出口　徒歩1分　
ＪＲ神田駅　徒歩5分

会費　：８，０００円
人数　：１４名＋あ〜ちゃん

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ワインリスト

函館ワイン
　　　函館ワインには「山梨からの助っ人」がいらっしゃいます
　　　進化した函館ワインを楽しんじゃいましょ〜

　○香り仕込みケルナーケルナー甘口 スパークリング
　○無添加セイベル13053　セイベル13053　中口

北海道ワイン
　　　　　　
　　　北海道で一番大きな「畑」を持つワイナリーです。
　　　収穫時期に見られる「ハーベスター」は圧巻です！！　
　　　　　
　○ヴァイスブルグンダー辛口
　○木樽熟成ﾂｳﾞｧｲｹﾞﾙﾄﾚｰﾍﾞ０５　ﾂｳﾞｧｲｹﾞﾙﾄﾚｰﾍﾞ　辛口　　　　　　　
千歳ワイナリー
　　　　
ご存じ山梨県勝沼に本社を持つ「中央葡萄酒」
　　　北海道でも千歳ワイナリーとして北海道らしいワインを造ります。 　
○北ワインケルナー　０４　ケルナー辛口
　○レシラ ピノ・ノワール　やや甘口

ふらのワイン
　　　　
　　　観光地のイメージの富良野ですが、めちゃめちゃ進化してます。
　　　ユニークな醸造経歴を持つ造り手さんが新しいワインを生み出します。
　○シャトーふらの　バッカス・ケルナー　やや甘口
　○ふらのバッカス　０８（富良野限定販売）やや辛口

十勝ワイン

　　　北海道の中でも珍しい栽培方法をしているワイナリーです。
　　　自生している「山ぶどう」の交配種など個性的なワインを造っています。
　○山ぶどう系の赤ワイン

中澤ヴィンヤード

　　　今や大人気のヴィンヤードです。
　　　醸造施設はなく「ココ・ファーム」での醸造ですが、
　　　収穫後は中澤さん自らブドウを追いかけます。
　　　　　
　○クリサワブラン　
　　ピノ・グリ：ケルナー：ゲヴュルツトラミナー：シルヴァーナ　辛口　

北海道産の食材をちょこっと持ち込んじゃおうかなぁ〜と
桝田シェフにお願いしてます
ご一緒に北海道を味わっちゃいましょ〜

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