「Premium Wine Night」は、
とにかく 一般的に高品質と認められたツワモノワインをいくつかそろえ、
それに合わせて湯川（Fumiki）自身が全力を傾けて用意した、
一回きりのスペシャル料理とのマリアージュを楽しんでもらうという企画です。
今回このコミュにアップするのは、
Mummのヴィンテージ・シャンパーニュをワインリストに加えているからです。
１９９８年ヴィンテージですから１０年ものになります。
普段はなかなか味わえないような恍惚の熟成感を、
是非お楽しみいただきたいと思います。

もちろん、会場もプレミアム感満載！
毎回、都立大学から徒歩５分のところにある、
シックなラウンジを借りて開催しますが、
最高品質のスピーカーでジャズを流すなど、
雰囲気づくりにも神経を注がせていただきます。
会場の雰囲気については添付の写真でご確認ください。
（夜はグッと雰囲気が出て、シビレます！）

参加していただくにあたってワインの知識や経験は問いませんが、
特別なワインを飲みたい、あるいは、
Fumikiが腕によりをかけて用意する料理を食べてみたい、
という情熱のある方にご参加いただきたいと思っています。
こちらはコストの関係でドタキャンを認められないため、
事前に振り込んでいただく形とさせていただきます。

以下、詳細です。
すでに幾人もの参加表明を受けていますが、まだ残席はありますので、
参加希望の方はお早目にコメント欄やメッセージにてご連絡ください。

イベント名：　Premium Wine Night 第１弾　「始まりの始まり」
日時：　２月２０日（金）　１９：３０〜２２：３０
場所：　東急東横線都立大学駅　徒歩５分
（セキュリティーの都合上、会場の案内は振込を確認できた方のみに送付致します）
定員：　２０名
料金：　お一人様　１０，０００円（ワイン、料理含む。指定口座へ事前振り込み）

−ワインリスト−

＜マム　ブリュット・ミレズィメ　1998（シャンパーニュ）＞

Ｆ１の表彰式でお馴染みのグレート・メゾン「マム」が誇りをかけて造る、
極上のヴィンテージ・シャンパン！
ポール・ポジションの味を是非お試しください。

＜クロ・ドゥ・ヴージョ　ドメーヌ・ジャン・グリヴォ　2006＞

ブルゴーニュ好きなら誰でも一度は飲んでみたいクロ・ドゥ・ヴージョ。
最近特に注目されているグラン・クリュの信頼されている造り手による傑作。
ヴィンテージは若いですが、飲みごたえは十分です！

＜ピュリニー・モンラシェ　シャンプ・カネ　エティエンヌ・ソゼ　2006＞

出しちゃいます、ピュリニー・モンラシェ！
ブルゴーニュの白の凄さを象徴する力さえ持つこの一本。
造り手も著名で、飲んだことを自慢できるワインの一つです。

＜マルサネ・ロゼ　ドメーヌ・シャルロパン・パリゾ　2007＞

若干２０歳で父親から畑を譲り受けたフィリップは、
この骨太で色鮮やかなワインを造り、当時のブルゴーニュで一躍注目を集め、
アンリ・ジャイエの指導を受けたこともあって有名に！
この美しい色合いと共に、華やいだ香りをお楽しみいただければ。

＜ヴュルツブルガー・シュタインハルフェ　カビネット　2007＞

昨年、銀座で私が開催した世界遺産の個展でもお出ししたドイツ・フランケン地方の白。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=957325934&owner_id=463672
ドイツのリースリングらしく酸が綺麗で、
ほのかな甘みがとてもエレガント。
ドイツワインでは日本一という「銀座ワイナックス」が輸入する珠玉のワインです。

以上５本は確定ですが、
人数次第でまだまだお出しします。
湯川の自宅のワインセラーは手ぐすね引いて待ってますよー！

では、何卒よろしくお願い致します。

文責：　主催者　湯川史樹（ゆかわ・ふみき）

（了）