開催終了泡祭りで年忘れ！
詳細
2008年11月28日 10:35 更新
このコミュの管理人である湯川が主催する月例ワイン会のお知らせです。
今回は「泡祭り！」がコンセプトということで、
泡好きの皆様が集まるこのコミュでも宣伝させていただこうという魂胆です。
それぞれに個性的な泡系を４種類もそろえますよ！！
スティルワインもデフォルトで４種類そろえ、
渾身の手料理を含めたおもてなしになります。
是非、お友達をお誘いの上いらしてください。
忘年会感覚でお愉しみいただければと思います。
日時： １２月１３日（土） １３：３０〜１６：００
場所： 東急東横線自由が丘駅徒歩７分 緑ヶ丘文化会館 第９研修室（調理室）
http://
定員： ２５名
料金： お一人様 ５，０００円（料理、ワイン含む）
＜ワインリスト＞
まずは泡系４種。
・ボランジェ スペシャル・キュヴェ （フランス・シャンパーニュ））
００７のジェームズ・ボンドが愛飲することで有名なボランジェは、
１８２９年に創立された老舗シャンパーニュ・メゾン。
シャンパーニュ地方に１７しかないグラン・クリュの一つ、
高品質のピノ・ノワールを造ることで有名なAy村にあり、
今夏実際に訪れて覗いてきました。
http://
この素晴らしい味わい、年忘れにふさわしいクオリティーです！
・ヴィルマール グランド・レゼルヴ （フランス・シャンパーニュ）
自分の畑のブドウだけでシャンパンを造り、
生産から販売までを自社ブランドで手掛ける栽培農家を、
「レコルタン・マニピュラン（ＲＭ）」と呼びますが、
そのＲＭの中でも評判のブランドの一つです。
クリュッグというのはあまりにも有名なシャンパーニュですが、
ヴィルマールは「ＲＭのクリュッグ」とも言われるほど。
ステンレスタンクではなく、樽熟成させるので、
味わいは特別に芳醇です！！
・ランブルスコ グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトゥロ （イタリア・モデナ）
前々回にお出ししたロゼのランブルスコ・ロザートは大好評でしたが、
今回は赤の甘口をご用意しました。
ランブルスコはイタリアのモデナ限定で生産される希少性の高い発泡ワイン。
赤のものは世界的にも珍しいですよね。
今夏、モデナも実際に訪れ、日本に未輸入のものを手に入れてきました。
http://
軽い飲み口の素晴らしいアペリティフを、是非お愉しみください！
・勝沼のあわ メルシャン （日本・山梨）
日本屈指のワインどころ、山梨県の勝沼で造られているスパークリングワイン。
甲州種を使用したさっぱりとした飲み口。
瓶内二次発酵を前提としたシャンパーニュ方式による泡ではなく、
炭酸注入方式なのですが、独自のクリアな味わいが楽しめます。
続いて通常のスティルワイン４種。
・デヴィルズ・コーナー ピノノワール ２００７ （オーストラリア・タスマニア）
近年盛んにワインが造られるようになってきたタスマニア。
品種はピノノワールですが、
ブルゴーニュのような繊細な雰囲気というより、
オーストラリアらしい野性味のあるパワフルな赤。
こういうピノノワールもありじゃないでしょうか。
・シャトー・ケフラヤ レ・ブルテッシュ ２００４ （レバノン）
フランスに統治された時代を経ていることもあり、
中東でも随一のクオリティーを誇るワインを造ることで知られるレバノン。
近年特に世界のワインファンの間で注目を集めている国である。
この一本はヨルダンに住む姉が現地で買ってきたもの。
カベルネ・ソヴィニヨン、カリニャン、グルナッシュ、サンソーという、
南フランス寄りの品種の組み合わせで造られていますが、
やはり独特の味わいがあります。
・モンテ・グランデ ソアヴェ・クラシコ ２００７ （イタリア・ヴェネト）
ソアヴェは安酒というイメージが強いかもしれませんが、
コストパフォーマンスは抜群！
香りに特徴があって私自身すごく好きなワインです。
そんなソアヴェ好きな私が飲んできた中でも、
自信を持っておすすめできるのがこの一本。
先日の日記にも飲んだ感想などを掲載していますので、
参考までに読んでみてください。
http://
・エリアル エピファニオ・リベラ （スペイン・リベラ・デル・ドゥエロ）
スペインのカスティーリャ・イ・レオン州に住む友人のつてから、
生産者と直接連絡をとって送ってもらったワイン。
リオハと並んでスペインの双壁と言われる生産地だけあって、
テンプラニーリョの美味しさを存分に味わえる赤です。
手摘みで丁寧に収穫されたブドウの凝縮感をお愉しみください。
興味のある方はコメント欄やメッセージでお気軽ご連絡くださいね。
前回、前々回の内容や雰囲気は以下からご覧になれますので、
ご参考にしていただければ幸いです。
http://
http://
では、皆様のご来場を心よりお待ち申し上げています！
（了）
今回は「泡祭り！」がコンセプトということで、
泡好きの皆様が集まるこのコミュでも宣伝させていただこうという魂胆です。
それぞれに個性的な泡系を４種類もそろえますよ！！
スティルワインもデフォルトで４種類そろえ、
渾身の手料理を含めたおもてなしになります。
是非、お友達をお誘いの上いらしてください。
忘年会感覚でお愉しみいただければと思います。
日時： １２月１３日（土） １３：３０〜１６：００
場所： 東急東横線自由が丘駅徒歩７分 緑ヶ丘文化会館 第９研修室（調理室）
http://
定員： ２５名
料金： お一人様 ５，０００円（料理、ワイン含む）
＜ワインリスト＞
まずは泡系４種。
・ボランジェ スペシャル・キュヴェ （フランス・シャンパーニュ））
００７のジェームズ・ボンドが愛飲することで有名なボランジェは、
１８２９年に創立された老舗シャンパーニュ・メゾン。
シャンパーニュ地方に１７しかないグラン・クリュの一つ、
高品質のピノ・ノワールを造ることで有名なAy村にあり、
今夏実際に訪れて覗いてきました。
http://
この素晴らしい味わい、年忘れにふさわしいクオリティーです！
・ヴィルマール グランド・レゼルヴ （フランス・シャンパーニュ）
自分の畑のブドウだけでシャンパンを造り、
生産から販売までを自社ブランドで手掛ける栽培農家を、
「レコルタン・マニピュラン（ＲＭ）」と呼びますが、
そのＲＭの中でも評判のブランドの一つです。
クリュッグというのはあまりにも有名なシャンパーニュですが、
ヴィルマールは「ＲＭのクリュッグ」とも言われるほど。
ステンレスタンクではなく、樽熟成させるので、
味わいは特別に芳醇です！！
・ランブルスコ グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトゥロ （イタリア・モデナ）
前々回にお出ししたロゼのランブルスコ・ロザートは大好評でしたが、
今回は赤の甘口をご用意しました。
ランブルスコはイタリアのモデナ限定で生産される希少性の高い発泡ワイン。
赤のものは世界的にも珍しいですよね。
今夏、モデナも実際に訪れ、日本に未輸入のものを手に入れてきました。
http://
軽い飲み口の素晴らしいアペリティフを、是非お愉しみください！
・勝沼のあわ メルシャン （日本・山梨）
日本屈指のワインどころ、山梨県の勝沼で造られているスパークリングワイン。
甲州種を使用したさっぱりとした飲み口。
瓶内二次発酵を前提としたシャンパーニュ方式による泡ではなく、
炭酸注入方式なのですが、独自のクリアな味わいが楽しめます。
続いて通常のスティルワイン４種。
・デヴィルズ・コーナー ピノノワール ２００７ （オーストラリア・タスマニア）
近年盛んにワインが造られるようになってきたタスマニア。
品種はピノノワールですが、
ブルゴーニュのような繊細な雰囲気というより、
オーストラリアらしい野性味のあるパワフルな赤。
こういうピノノワールもありじゃないでしょうか。
・シャトー・ケフラヤ レ・ブルテッシュ ２００４ （レバノン）
フランスに統治された時代を経ていることもあり、
中東でも随一のクオリティーを誇るワインを造ることで知られるレバノン。
近年特に世界のワインファンの間で注目を集めている国である。
この一本はヨルダンに住む姉が現地で買ってきたもの。
カベルネ・ソヴィニヨン、カリニャン、グルナッシュ、サンソーという、
南フランス寄りの品種の組み合わせで造られていますが、
やはり独特の味わいがあります。
・モンテ・グランデ ソアヴェ・クラシコ ２００７ （イタリア・ヴェネト）
ソアヴェは安酒というイメージが強いかもしれませんが、
コストパフォーマンスは抜群！
香りに特徴があって私自身すごく好きなワインです。
そんなソアヴェ好きな私が飲んできた中でも、
自信を持っておすすめできるのがこの一本。
先日の日記にも飲んだ感想などを掲載していますので、
参考までに読んでみてください。
http://
・エリアル エピファニオ・リベラ （スペイン・リベラ・デル・ドゥエロ）
スペインのカスティーリャ・イ・レオン州に住む友人のつてから、
生産者と直接連絡をとって送ってもらったワイン。
リオハと並んでスペインの双壁と言われる生産地だけあって、
テンプラニーリョの美味しさを存分に味わえる赤です。
手摘みで丁寧に収穫されたブドウの凝縮感をお愉しみください。
興味のある方はコメント欄やメッセージでお気軽ご連絡くださいね。
前回、前々回の内容や雰囲気は以下からご覧になれますので、
ご参考にしていただければ幸いです。
http://
http://
では、皆様のご来場を心よりお待ち申し上げています！
（了）
困ったときには
