1　築地まち歩き研修会
A　日程　2012年1月16日(月)　8時30分〜16時30分
B　日程　2012年1月19日(木)　8時30分〜16時30分
※A日程、B日程とも内容は、同じです。
講師　辻村学氏　吉村敦子氏
受講料等　一般7,500円(NPO日本文化体験交流塾会員は、5,900円)、各回定員は10名

3　日程
(1)8時30分〜11時 日比谷線築地駅1番出口集合
　世界有数のグルメな都市東京を可能にしているのは、480種類もの水産物を扱う築地市場です。プロの観光ガイドが築地市場の仕組みを説明します。また、市場付近には、新鮮な魚、野菜、海苔、乾物などの雑多な食材店が並んでいます。
講師　辻村学氏、吉村敦子氏

(2) 11時〜12時30分　寿司店、レストランの下見　
　※昼食代は、各自。
お客様のなかには、築地市場を見学のあと、お食事処を聞かれることも多くあります。朝食に適した場所、寿司店、寿司以外のレストラン、生魚が食べられない人のための他の料理も提供できる寿司店など、アドバイスができる知識とお店を下見します。
講師　吉村敦子氏
　
(3)築地から西巣鴨・滝野川まで、移動します。
　　　
(4) 13時15分〜16時30分
　DVD映像を含め、当交流塾の築地まち歩き事業及び築地市場の仕組み等を解説。当交流塾独自の資料集を差し上げます。質疑応答の時間を持ちます
　講師　　米原亮三氏

4　申込方法等　http://www.ijcee.com/にて、受講券をお求めください。

5　連絡先、info@ijcee.com 電話090-1607-5099(米原)、　080-3313-1107(菊地)