降ってるんだよね〜
開催終了第１回テイスティング（2月３日）
詳細
2008年02月02日 19:24 更新
第1回 多摩川ワイン友の会を開催します
ボールペン
か鉛筆
1つだけ持参して下さい。
『98ボルドー＆トスカーナ特集?』
以下、今月のチラシより抜粋。
ボルドーの優良ヴィンテージを飲み比べ！
98年のボルドーは、天候に恵まれた年となりました。
あのシャトー・ラトゥールに隣接しているという、絶好の
立地条件を持ち、「スーパーセカンド」として名高いピ
ション・ロングヴィル・バロン。そして、強さと繊細さ
を併せ持ち、ファンの多いデュクリュ・ボーカイユ。
さらに98年は特に右岸、ポムロールの良作年。どれも
10年の時を経て飲み頃を迎えています。
ボルドー98ヴィンテージ(比較試飲)
?1998 CH.PICHON LONGUEVILLE BARON (PAUILLAC)
?1998 CH.DUCRU BEAUCAILLOU (SAINT JULIEN)
?1998 CH.LA CONSEILLANTE (POMEROL)
￥3,900/3グラス(各50ml)
店頭価格…[?￥13,400][?￥14,700][?￥18,900]
誇り高き貴族のワイン、ノーブル・トスカーナ！
トスカーナの歴史の中で、伝統文化や経済、流通と重要な
役割を果たしてきたフレスコバルディ家のワインは、世界
中のワインラヴァーから愛されています。今回は9つの自
社畑のうち、それぞれ北と南の正反対に位置する畑からメ
ルロ主体のワインをセレクト。気候、土壌の違いによって
生まれる個性豊かなワインをお楽しみください。
名門貴族・フレスコバルディのメルロ(比較試飲)
?2004 GIRAMONTE
?2004 LAMAIONE (FRESCOBALDI)
￥1,800/2グラス(各50ml)
店頭価格…[?￥12,600][?￥9,975]
日替わりワインテイスティング
￥500/4グラス(各50ml)
当日になってのお楽しみ
ボールペン
か鉛筆1つだけ持参して下さい。 『98ボルドー＆トスカーナ特集?』
以下、今月のチラシより抜粋。
ボルドーの優良ヴィンテージを飲み比べ！ 98年のボルドーは、天候に恵まれた年となりました。
あのシャトー・ラトゥールに隣接しているという、絶好の
立地条件を持ち、「スーパーセカンド」として名高いピ
ション・ロングヴィル・バロン。そして、強さと繊細さ
を併せ持ち、ファンの多いデュクリュ・ボーカイユ。
さらに98年は特に右岸、ポムロールの良作年。どれも
10年の時を経て飲み頃を迎えています。
ボルドー98ヴィンテージ(比較試飲) ?1998 CH.PICHON LONGUEVILLE BARON (PAUILLAC)
?1998 CH.DUCRU BEAUCAILLOU (SAINT JULIEN)
?1998 CH.LA CONSEILLANTE (POMEROL)
￥3,900/3グラス(各50ml)
店頭価格…[?￥13,400][?￥14,700][?￥18,900]
誇り高き貴族のワイン、ノーブル・トスカーナ！ トスカーナの歴史の中で、伝統文化や経済、流通と重要な
役割を果たしてきたフレスコバルディ家のワインは、世界
中のワインラヴァーから愛されています。今回は9つの自
社畑のうち、それぞれ北と南の正反対に位置する畑からメ
ルロ主体のワインをセレクト。気候、土壌の違いによって
生まれる個性豊かなワインをお楽しみください。
名門貴族・フレスコバルディのメルロ(比較試飲) ?2004 GIRAMONTE
?2004 LAMAIONE (FRESCOBALDI)
￥1,800/2グラス(各50ml)
店頭価格…[?￥12,600][?￥9,975]
日替わりワインテイスティング ￥500/4グラス(各50ml)
当日になってのお楽しみ
コメント(29)
2008年02月03日 18:27
本日雪の中、下記4名で第1回多摩川ワイン友の会を開催しました。
Aki-Shimoさん、テツさん、フクスケ、らがっぷ
10時半にAki-Shimoさんとフクスケとらがっぷで集合し、そのまま
エノテカでテイスティングを開始。
まず初めに頼んだのが、ボルドー98ヴィンテージ！
3グラス3900円とかなり高額なため、3人でシェアすることに。
グラスは通常のものではなくリーデルグラス（大きいやつ）で登場。
グラスが席に置かれた瞬間、とても素晴らしい香りが辺りを包み込む。
やはり、ヴィンテージは凄かった。
詳細は後ほど・・・。
しばらくして、テツさんからメールが届き、本日参加できるとの事。
12時くらいに合流した。
3本のテイスティングが終わり、次に進む前にランチタイム。
Aki-Shimoさんは、「サーモンとほうれん草のタルティーヌ」
を選び、自分とフクスケは「バジリコとチキンのタルティーヌ」
を選ぶ。これが結構美味しく、さらにスパークリングワインを
付けて1000円、かなりお買い得！
食事中にテツさんが合流。
その後、チーズ盛り合わせ、ドライフルーツ盛り合わせを
皆でシェアし、500円の日替わりワインテイスティングを4名
それぞれ注文する。
さらに、テツさんは、フレスコバルディのメルロにチャレンジ！
みんな、一口だけ分けてもらう。
最後には、皆結構いい感じになり、ランニングやマラソン談義
で花が咲き、第１回ワイン友の会が終了しました。
Aki-Shimoさん、テツさん、寒い中来て頂きありがとう。
また次回もやりますので、よろしくお願いします！
2008年02月03日 18:47
テイスティングその１
[1998 CH.PICHON LONGUEVILLE BARON (PAUILLAC)]
やはり、ボルドーのヴィンテージは只者ではなかった。
とても、1998ものとは思えないクリアで素晴らしい香り。
【Aki-Shimo】テイスターの評価
外観：濃い赤
香り：木の皮やナツメグの香りが溢れんばかりに広がる
味：やや辛口で、程よいタンニンを感じ滑らか。余韻は比較的短い。
総合評価：20点中17点（非常によい）
【らがっぷ】テイスターの評価
外観：濃い赤で、縁は紫がかった色
香り：木の皮やバジリコの香りが強く、とても上品な香り
味：やや辛口でフレッシュ。滑らかなタンニンと軽いアルコール感があり、
溶けるようなまろやかさ。余韻は平凡。
総合評価：20点中17点（非常によい）
【フクスケ】テイスターの評価
外観：濃い赤で、縁は褐色
香り：木の枝や山すぐり、石灰、更にはアンモニアのような香りを感じ、
パワフルだが心地よく、複雑な香り
味：やや甘口で酸味はない。軽いタンニンとアルコール感があり、
舌触りはまろやか。しかし余韻は短い。
総合評価：なし
2008年02月03日 19:09
テイスティングその２
[1998 CH.DUCRU BEAUCAILLOU (SAINT JULIEN)]
Aki-Shimo氏とらがっぷ氏が今回最高と評したワイン。
香りが素晴らしくよく、味も文句の付けようがない。
ただ、あえて欠点を上げるとすれば、もう少しパワフル
さが欲しいところだが、それを望むワインではないの
かもしれない。
【Aki-Shimo】テイスターの評価
外観：濃い赤
香り：黒すぐりの香りがあり、全体的に強い
味：やや辛口だが生き生きとした酸味を感じる。
滑らかなタンニンとほどよいアルコールがあり、
とてもマイルド。余韻も長い。
総合評価：20点中18点（素晴らしい）
【らがっぷ】テイスターの評価
外観：濃い赤でレンガ色の縁
香り：まず腐葉土とミント、コショウが主張し、若干蜂蜜、ゴム臭を感じる
これらが、うまく融合し、気品ある香りに仕上がっている
味：やや甘口だが酸味はフレッシュ、なめらかなタンニンと程よいアルコール
感があり、溶けるようにまろやか。余韻は長い。
総合評価：20点中18点（素晴らしい） 全体を通して上品！
【フクスケ】テイスターの評価
外観：濃い赤で緋色の縁
香り：木の枝とタールを感じ、パワフルで複雑な香り。
味：やや甘口で、軽くフレッシュ。
アルコールが程よく、タンニンは軽いが、硬め。
余韻は平凡。
総合評価：なし
2008年02月03日 19:33
テイスティングその３
[1998 CH.LA CONSEILLANTE (POMEROL) ]
3つの中で、一番個性的な香りを持ち、フクスケ一押しのワイン。
価格が一番高く、とても複雑な香りと味を持つ。これらを見事に
表現できれば、テイスターの評価が上がるかもしれない。
【Aki-Shimo】テイスターの評価
外観：非常に濃い赤
香り：カリンのような華やかさがあり、パワフル
味：やや辛口で、酸味が若干強い。ただし、程よいタンニンと
豊満なアルコールを感じ、濃厚で非常にまろやか。余韻も長い。
総合評価：20点中17点（非常によい）
【らがっぷ】テイスターの評価
外観：赤みが濃く、レンガ色の縁
香り：松ヤニやナツメグ、石灰など複雑な香り、全体的にパワフル。
味：やや辛口だがフレッシュな酸味。タンニン、アルコールは程々。
まろやかだが、余韻は意外と平凡。
総合評価：20点中17点（非常によい）
【フクスケ】テイスターの評価
外観：濃い赤で緋色の縁
香り：木の枝や石灰、火打ち石の香りがあり、干しあんずが心地よい。
味：やや甘口だが酸味はない。程よいタンニン、アルコールを感じ、
まろやかという部類ではないが、とても美味しい。余韻は中くらい。
総合評価：なし
2008年02月03日 19:50
その他
[2004 GIRAMONTE]
とても濃厚で、パワフル。
今回のメンバーは赤フルボディーが好きなので、このワインは好評だった。
【テツ】テイスターの評価
外観：濃い赤
香り：パワフル
味：フレッシュで程よいタンニン。余韻は長め。
総合評価：無駄なものがなく、非常によい！
[2004 LAMAIONE (FRESCOBALDI) ]
【テツ】テイスターの評価
外観：濃い赤
香り：ほどほど
味：フレッシュでなめらかなタンニン。アルコールは程々で、余韻は中くらい。
総合評価：よい
５００円テイスティングセット：フランスワインセレクション
※今まで紹介したワインとは値段が全然違うため、価格にあわせた評価
[2006 サンセール ロク デ ラベイユ]
ソーヴィニヨンブランの白ワイン。
甘くフルーティー。しかし貴腐ワイン、アイスワインほどではない。
[2004 ピュイイ フュメ ランティーク]
同じくソーヴィニヨンブランの白ワイン。
しかし、こちらはあまり甘くない。
[2005 コトー ド ラングドック]
シラー・カリニャン品種の赤ワイン
比較的香り豊かで、ボディーもしっかりしている。
それでいて飲みやすい。
[2002 コート ド プール]
ボルドー赤ワイン
先に、ヴィンテージを飲んでいるので比較するのが可愛そう。
ただし、一応ボルドーらしさはあり、決してまずい部類ではない。
2008年02月03日 20:42
らがっぷさん、フクスケさん、テツさん 本日はありがとうございました。
こんなに真剣に試飲したのは初めてでしたが楽しかったでした。
ボルドーの９８年ビンテージは値段も高くなかなか飲めないワインと思いますが、３種類もテイスティングできて感激でした。
最初のグラスが運ばれてきたときはその香りの豊かさにビックリ
テーブルに芳醇な香りが広がって（というか立ち込めて）感動しました。
次に飲んだワインと比較すると明らかにバランスが良いですね。
よりフルボディなものが好みですが、こういうバランスの取れたワインには気品が感じられ、また飲んでみたいと思わせるものがありましたね。
とっても勉強に、そして楽しかった昼下がりでした。
帰りは恵方寿司とTOPSのチョコレートケーキを買っての帰宅でした。
2008年02月03日 23:14
Aki-Shimoさん
今回は、かなり真面目にやって、楽しかったすね^^v
テイスティングは、その人の主観で出来るから楽しいですね！
次回また楽しみましょー
さとち〜さん
テイスティングノートとかレポは今回初めてだったんですが、
意外によく出来てるでしょ？ｗｗ
俺だってやるときゃやるんだよ〜
で、テイスティングは、実は簡単^^v
ウンチクとか一切関係なく、ただ自分が思ったものに「○」
つければ、オッケー。後は適当に文章にするだけ
今回は、初めてだったので、自分が適当にデフォルメして
レポ書いちゃったけど、次回からはみんなで作りましょ^^v
みむさん
コミュニティーに格上げしたので、ちょっと気合入れちゃいました^^;
「花火の味」は「火打ち石」とか「華やか」など、表現を変えることも
できそうですが、むしろ「花火の味」の方が自分は好きですね〜
基本的には、今までの会と一緒ですので、是非来てください！
2008年02月04日 01:22
Aki-Shimoさん、らがっぷさん、フクちゃん、本日はありがとうございました。
ソフトの練習が雪で中止になり、ダメ元でらがっぷさんにメールしたら、
もう始まってるとのこと、食事もとらずに駆けつけました。
初めてでしたがけっこう楽しめて、いい経験になりました。
ワインはほとんどわからないので、これから勉強させてもらいます。
いつもはコストパフォーマンスのいいチリワインの赤を楽しんでます。
しっかりしたフルボディ系が好きです。
カミさんに頼まれたパンと、シフォンケーキを高島屋の地下食で買い、
明治屋でスペインのテーブルワインの赤を買って帰りました。
また参加しますので、よろしくお願いします。
因みに、今、テレビで丸亀ハーフマラソンやってます。
ハーフはペースがめっちゃ速いですね。
- mixiユーザー
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