普段当たり前のように口にしている肉。
生産者と消費者の間に距離があり、どのように育てられ、自分の口に入るまでどのような経由を辿るのか全くと言っていい程見えない今の社会。
肉が元々「肉」であったかのような錯覚さえ覚えてしまう。
肉＝命を食べるってどういうことだろう？

自分の食べるものをもっと知ろう！そしてちょっと考えてみよう。
ということで、食育ラボ第１弾として、湘南でブランド豚「みやじ豚」を育てる宮治さんのところにお邪魔して、お話を伺います。

もちろん話を聞くだけではなく、こだわって育てた豚をありがたくいただきます。

みやじ豚BBQで「いかにストレスなく育てるか」にこだわって肉の質を追求した肉を味わいましょう。
特製トン汁や、同じく湘南で育てられた有機栽培の野菜も食べられるかも？（詳細については後日ＵＰします）

【開催日時】
2008/4/6(日) 12:00〜16:30

【場所】
藤沢（弁慶果樹園）　小田急・市営地下鉄 湘南台駅からバス
※開催場所のアクセスは、参加者のみに連絡

【参加費】
大人4000円
学生3500円
中学生以下無料

【募集定員】
４０名
※食育という目的のためお子様の参加大歓迎です。

【持ち物】
マイ箸、マイ食器（取り皿、グラスなど）
※使い捨ての割り箸、紙容器の用意はしておりません

【申し込み方法】
(1) お名前
(2) 年齢
(3) 職業
(4) 参加希望人数 (複数参加の場合は、参加者全員のお名前）
※中学生以下のお子様がいる場合はお子様の人数明記
(5) ご連絡先電話番号（代表者の連絡先）
(6) メールアドレス(可能な限りPC用)

を info@reflect-pj.org 宛にお送りください。

【締め切り】
2008/4/1(火)


情報は変更になる場合があるので、随時ＵＰします。

<みやじ豚 WEBサイト>
http://www.miyajibuta.com/