開催終了アルゼンチン料理を作りましょう！
詳細
2009年10月03日 22:25 更新
みなさんこんにちは！！
ARGENTINEです
いかがお過ごしですか？
秋が近づいている感じがしますよね！
さて、10月12日 DIA DE LA HISPANIDAD（コロンブス記念日）に、
「アミーゴス・スペイン語ふれあい」では料理教室を開きたいと思います！
今回作る料理は、
最初にSOPA PARAGUAYA で、次にMILANESAです！ 私の故郷のMISIONES（ミシオネス）は、近くにパラグアイという国があり、
その影響がありまして、エスニックな料理が簡単に作れます
。 また、アルゼンチンで大人気の肉料理MILANESAは、
イタリア・ミラノの影響を受けた料理です！！
ぜひ一緒にスペイン語を話しながら、 おいしい料理を作りませんか？
材料の準備などありますので、ご参加してくださる方はお早めにご連絡
くださいね。
Dia
日付：10月12日 （月曜日）
Ｈｏｒａ時間：13時〜17時
Lugar 場所：横浜市技能文化会館（調理室）
関内駅から歩いて5分です
参加費：お一人 \３０００。
持ち物：エプロンとタオル
http://
やっぱりマテ茶がなければアルゼンチンの本格的な料理にならないので、マテ茶を含めて楽しくやりましょう！
宜しくお願いします コメント(1)
2009年10月06日 22:54
[ミラネサ] とは。。。？
ミラノ風カツレツ ミラネッサは日本で流行りのミラノ風カツレツ。薄くきった牛肉ににんにくやプロベンサールという香味料を使いその後パン粉で揚げているものです。ミラネッサ デ ナポリターナといって注文するとミラネッサの上にトマトソースとハム、薄切りとろけたチーズがのってきます。
Para vegetarianos
ナスのカツ Milanesa de berenjenaはなすの薄切りカツ。良くこんなにというほど薄くきったナスをミラネッサと同じように揚げています。
Milanesa de carne [ミラネ−サ]
ミラネーサ。
作るのも簡単で、
一言で言うとアルゼンチン風ビーフカツ。お昼のテイクアウトに、ハンバーガーの具に、晩御飯にと大活躍の庶民料理です。ブラジルなどでも同様のものが食べられるようです。
Ingredientes
牛ランプ肉またはもも肉などやわらかいもの
パン粉 （市販のものを使う場合はミキサーで細かく）
塩 （と こしょう）
卵
ニンニク、パセリ、オレガノ、チーズ、レモンなど
作り方は
？
それは来てからの楽しみ！
牛肉以外でも、鶏肉や野菜などにパン粉をつけて焼いた（揚げた）ものを一般に
milanesaと呼びます。レモンやトマトソース、チーズ（の場合はかけてオーブンで加熱）などで食べます。付け合せにマッシュポテトやフライドポテト、サラダなどどうぞ。
☆お持ち帰り出来るようにタッパーを持参して下さい。
マテ茶は飲みホウダイですがお好きな飲み物が持ち込むことができます。
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
