昨年からめぐり倒したラーメン店の中から
選りすぐりの突出した個性を持つ店を巡る。

今回は京都編。

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攻略店舗―
１．らーめん軍団（一乗寺）
ガツンとした重厚なつけ汁は、類を見ない魚肉なダシ。

２．TanTanNoodleShop坦坦（壬生寺）
坦坦麺を極めるために中華料理店から転身したお店。
際立つ坦坦麺には類稀なるスープとそれをおし拡げる食べ方を提案。

３．麺屋高倉二条（高倉二条）
全粒粉を使った麺は、見た目は蕎麦のよう。
ぷちっとした食感は玄米に通じる、そこに濃厚な魚介だし。

４．新福菜館本店（京都八条）
全国区の有名店。すき焼きを彷彿とさせる一杯はとりこになる。

５．杉千代（花園町）
老舗のひとつ。トロットロのチャーシューもさることながら、
じわじわと効いてくる唐辛子と背脂のコラボレーションはクセになる。

６．ますたに（銀閣寺）
背脂系の元祖。旨みをたっぷりふくんだ背脂は食べたあとからじわじわと効いてくる。

７．天下一品総本店（北白川）
いわずと知れたこってりの代名詞、全国区の超有名店。
総本店と支店とは違うんです。

８．らーめん馬鹿一代（丸太町）
ネギ油をぶっかけて炎を出すラーメンをフランベする（笑）お店。



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以上8店舗。

突出した個性を味わう。


注）口を肥やすイベントです。