日本でマクロビオティックを勉強したLeslie Ashburnさんが主催する、月に２回UHの近くの教会を借りて行われるマクロビオティックディナーです。

毎回シンプルでとっても美味しいディナーをLeslieさんが調理してくれます。好きな時間に行って、カウンターでお金を払い、プレートをもらい (take outもOK)、好きな場所に座って各自食べる、というものなので、カジュアル形式です。ただ、必ず予約が必要です。

日時：12月17日
　　　６時〜７時半まで
場所：Church of the Crossroads
1212 University Ave. Honolulu, HI 96826
(教会の裏、Bingham St. と Kaialiu St.のコーナーに無料駐車場があります。）
値段：ディナー$13、デザートとお茶$3.50
予約：二日前までに予約が必要です。電話番号は398-2695。または、macrobiotichawaii@hotmail.comへメールしてください。（英語のみ）

詳しくは：http://macrobiotic.meetup.com/41/
Leslieさんのサイトは：http://www.macrobiotichawaii.bravehost.com/

メニュー：
Soba Noodles in Broth
Brown Rice with Black Soy Beans
Ma'o Powerhouse Salad with Tofu and Miso Vinaigrette
Wakame Cucumber Salad
Braised Gobo

デザート：
Green Tea Mousse with Azuki Bean Compote served with Kukicha Tea