紅葉がとっても奇麗な穏やかな季節になりましたぁ〜

こんにちわ。
昭和村の菅家と申します。

さて今回は、手作り味噌教室を開催いたします！

昭和村大芦産の青大豆を使用。

最近は食品問題が沢山で、一体何を信じて買えばいいか分らない時代になってきてしまいました。

そんな中で日本人がよく使う味噌を安心できる自分自身で作ってみてはいかがでしょうか？

味噌も奥深く、1年目の味噌、2年目の味噌、３年目の味噌で味が全然違う！！

講師は村のかぁちゃん達が教えてくれます。

毎年仕込んで、自分好みの味噌をつくってみませんか？

【詳細】

日時：11月16日(日)

場所：福島県大沼郡昭和村公民館調理室

参加費：4000円<お昼ごはん・仕込んだ味噌700?・味噌試食代>

参加募集人数：20人

持ってくる物：?仕込んだ味噌を入れる容器orタッパー
　　　　　　　?エプロン・三角巾
　　　　　　　?マイ箸・お皿・お椀・湯呑


応募締め切り：11月7日

応募方法：メール・FAXで受け付けます。

応募メール先↓
showa-cb@flute.ocn.ne.jp

詳しくはこちらのブログにも載ってます。↓
http://karamushi.blogspot.com/

沢山のご応募お待ちしております。