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開催終了11月25日(木)たらばガニナイト

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2004年11月17日 01:33 更新

markさん、北海道出張を狙って、現地の新鮮なタラバガニを食する会合です。

一応、11/25（木）19：00で仮決め。
価格は、5000円以内（割り勘制度です）

今週、発注するために参加者の方は、コメントしてくださいね。
参加できなくても、いい料理方法を知っている方、教えてください。

ちなみにボクは蟹を食べるの大得意ですが、むきかたがド下手です。

コメント(19)

  • [2] mixiユーザー

    2004年11月16日 22:45

    ＠函館出身

    皆様知っていると思われますが…

    本当は生を炭火焼きで食べるのがいいんですがね。

    蟹は関節の裏の柔らかい部分をハサミで切って逆関節
    を極めると簡単に折れますんでそのまま引っ張ると
    にゅるって感じで引き抜けます。（足の裏の白い部分
    をハサミで切っておくともっと楽です。手を怪我しない
    ように綺麗な軍手を御用意ください。）

  • [3] mixiユーザー

    2004年11月16日 22:55

    はい！現地から送ります。

    昨年、半年、北海道を巡り、ここの、この店！
    というオヤジから仕入れて、BARに直送します。
    美味いはず・・・。

    オマケで、ホッケステックも買ってきます。
    「ホッケステック」って、現地の猟師さんが、漁に出る際に、オヤツ変わりに食べていた干物で、これが劇ウマ！！！

    まぁ、現地に行かなければ、その時の旬の素材が解らないですけど、明後日、買出しに行って、オヤジと相談してきます！

  • [4] mixiユーザー

    2004年11月17日 12:20

    いぐでしょう。
    楽しみにしてまーす。

  • [5] mixiユーザー

    2004年11月17日 18:41

    もちろん参加の方向で(O^^)O

    蟹を食べるのは下手ですけど、まあ何とかなるでしょ

  • [6] mixiユーザー

    2004年11月18日 01:50

    わたしもカニ食べるのはヘタですが、いきます♪

  • [7] mixiユーザー

    2004年11月18日 04:06

    カニカニカーニバル
    可能な限り参加させて頂きます。出来ればマイボトル持参で。

  • [8] mixiユーザー

    2004年11月18日 23:35

    markさん、人数はこのスレッドの感じでいくと、10人以下って感じですかねぇ。
    料理方法は？　何がありかな~ミソ味？ポン酢？　

  • [9] mixiユーザー

    2004年11月19日 00:18

    info@knn.comにメールを送ったけど、
    ボイルされているので、そのままが一番！とのこと。

    神田さん、現地で取った写真もアップしてちょー！

  • [10] mixiユーザー

    2004年11月19日 14:07

    北海道蟹欲しさに、このコミュニティに参加してしまったので（本末転倒・主客交換・御名御璽）、宜しくです。

  • [11] mixiユーザー

    2004年11月19日 23:42

    ボイルしていても冷凍だったら一回ざっと茹でるといいかも
    です。ちょっと本場の人に聞いてみます。

  • [12] mixiユーザー

    2004年11月23日 00:01

    はろはろ。

    お友達がも一人参加予定。
    神田さんコミュ認証よろしくお願いいたしやす。

    ミク名さかたんだす。
    よろよろ！

  • [13] mixiユーザー

    2004年11月23日 19:07

    はじめまして。
    yumicon友のさかたんと申します。
    カニカニカーニバル熱烈参加希望です。
    よろしくおねがいします〜。
    ヽ(´д`*)ﾉ

  • [14] mixiユーザー

    2004年11月25日 00:40

    前日、というか、厳密には当日になってしまいましたが、中国ワインと紹興酒持参で参加します。
    みなさん、よろしく！

  • [15] mixiユーザー

    2004年11月25日 10:08

    カニを切るハサミが、必要だけど、
    KANDA　BARに常駐しているとは、思えない。

    誰か用意可能でしょうかーーー？？
    ドンキに走るしかないかも…。

  • [16] mixiユーザー

    2004年11月25日 11:58

    うわうわうわーーー。
    カニカニふぇす今日だね。
    さっさと仕事終わらせてむかうずら。

    ハサミ、、、家にあったけど、
    もう会社だわい。

    ドンキですかね。

  • [18] mixiユーザー

    2004年11月25日 22:54

    ごちそうさまでした！！！
    次は名古屋コーチンらしいですｗ

  • [19] mixiユーザー

    2004年11月25日 23:54

    今日はどうもありがとうございました。
    markさんのカニ、激ウマでした！
    名古屋コーチンもいいねぇ！
    冬は毎週鍋！
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  • 2004年11月25日 (木) 木曜日
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参加者
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