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開催終了切り干し大根を作ろう会

詳細

2008年02月16日 09:00 更新

みなさん、こんにちは。
アドバンス1期休学中のchicaco(アダチ)です。

おととい、13うさぎちゃんとおしゃべりしていて、
急遽、20日に切り干し大根を作ることになりました。

13うさぎちゃんと私だけで作るのはもったいないので、
もし、お時間のあるかたがいらっしゃいましたら、一緒に切り干し大根を
作ってみませんか?

出来上がった切り干し大根をまくろび庵さんに置いていますので、
よかったらご覧ください。

参加ご希望の方はchicacoあてに、メッセージをください。


=========
せんだいプチファーム「富田農場」で無農薬・有機肥料で栽培した大根を使ってみうらのじっちゃん(せり農家・名取市下余田)直伝の切り干し大根を作ります。
大根を縦に切ってさっとお湯に通して藁で結んで出来上がり!あとは自宅のベランダに吊るしておくと冬の冷気とお日様パワーが大根の甘みを引き出しておいしい切り干し大根になります。
野菜を大事に食べる保存食の知恵を、みうらのじっちゃんに教えてもらいましょう!

日時 平成20年2月20日(水)
   午後1時から午後3時まで(場合によっては延長あり)
場所 みうらのじっちゃんち(三浦宅)
   名取市下余田飯塚
http://map.yahoo.co.jp/pl?sc=3&lat=38.10.06.712&lon=140.53.43.069
※詳細な場所についてはお申し込みいただいた方へ直接ご連絡します。
会費 1000円
(大根1〜2本分の切干大根をお持ち帰りいただけます。
それ以上ご希望の方は別途実費をご負担いただきます)
主催 特定非営利活動法人せんだいプチファーム
共催 まくろび庵
問い合わせ先 特定非営利活動法人せんだいプチファーム
       事務局アダチ(090-1935-4662)

コメント(15)

  • [1] mixiユーザー

    2008年02月16日 20:23

    参加します〜。

    楽しみ!
    お宝満載の三浦くんち、久しぶり。
    迷わず行けるかしら。。


  • [2] mixiユーザー

    2008年02月16日 21:02

    >13うさぎちゃん先生っ♪
    干した大根を、そのままムシャムシャって食べるのも、美味しいです♪
    三浦くんもじっちゃんも楽しみにしてますよー。
    詳細な場所はわこうちゃん。に、メールを入れておきました。
    迷ったら電話くださいね。
  • [4] mixiユーザー

    2008年02月17日 08:56

    >わこうちゃん。
    昨日、大根を掘りに行ってきましたぁ。
    放任主義でたくましく育った大根たちです(笑)。
    ワイルドな切り干し大根が出来る・・・かなあ?
    楽しみでーするんるん
  • [5] mixiユーザー

    2008年02月18日 01:22

    こんにちは。
    BASICのnaominです。

    その日は秋田出張で休めず(しくしく)。
    とぉっても参加したいけど残念ですぅ。
    おいしそうな切り干し大根ですね。
  • [6] mixiユーザー

    2008年02月18日 05:27

    >naominさん
    そうですか。
    秋田出張ですか。。。う〜ん、残念っ!
    今度、また楽しい「課外活動」を考えますので、
    その時はぜひ!
  • [8] mixiユーザー

    2008年02月18日 19:25

    >akrabuさん
    う〜ん、残念っっ!
    報告記、楽しみにしていてくださいね!
  • [10] mixiユーザー

    2008年02月19日 20:39

    ますみさん、
    明日よろしくお願いします。
    みうらのじっちゃんには古代米の藁を準備していただきました。
    とても楽しみです♪
  • [11] mixiユーザー

    2008年02月21日 00:06

    こんばんは。
    今日は、総勢12名の参加をいただき、楽しく切り干し大根を作りました。
    「へそ大根」タイプと、「縦割り」タイプの2種類です。

    みなさんとっても楽しんでくださった様子なので、企画してよかったなあ、
    と、思います。

    参加してくださったみなさん、ありがとうございました。
    また課外活動を企画したらご案内させていただきますので、
    その節はよろしくお願いします。
  • [14] mixiユーザー

    2008年02月22日 11:07


    切り干し大根づくりほんとうにたのしかったです^^
    帰ってから早速アパートに干しました!!ワラのほうを先に干しつつ、大根のままのを切ってゆでて^^物干し竿いっぱいにほしました!
    できあがりがたのしみです♪
    ありがとうございました^^
         嶋
  • [15] mixiユーザー

    2008年02月26日 23:01

    先日はお世話様でした。
    ようやく当日の様子をブログにアップしましたので、
    よろしかったらご覧下さい。
    http://tomitafarm.da-te.jp/e59697.html

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