全国的に盛んで各地で開催される、クラフト・フェア！

その中でも、２０年以上続き　草分け的な存在の、

美と暮らしを結ぶ　工芸の五月
クラフト・フェア まつもと！
の２００９が今年も開催されます。

開催日時

５月３０（土）１１時〜１７時
３１（日）９時〜１７時まで。

場所
長野県松本市あがたの森公園


実は 開催中で最高の人気を誇る、飲食ブースの
『アジアの屋台』の千夏（ちなっちゃん）が、今年も参加します！
ちなっちゃんが作る、『フォー・ガー』（お米の麺の東南アジアの鶏ガラスープの無添加ラーメン）は、
昨年は大好評で、ナント　二日間で８００食も！

昨年の人気投票ナンバーワンに輝き、
今年のスタッフ食にも決定されましたw(°0°)w


実は ちなっちゃんのフォー・ガーが旨いのには、ワケがあるんです・・・

もともと　ちなっちゃんは料理上手で、大人気だったアジアン・マクロビオティック・レストランの、今はなき　『ロータス・カフェ』が忙しい時には、臨時スタッフに呼ばれたりしていました！

で　自分で自動車で移動販売を初めて、もっと美味しくしたい、もっと喜ばれたい！と思った時に出会ったのが会田総合研究所の抗酸化グッズと環境回復食品でした！

お水は いきいきペールと水用のセラミックス 光と水の妖精を使い、

味は鶏ガラスープ・ベースですが、隠し味に ナント 抗酸化コンブ・スルメ・テンペさんの育てるテンペ、トッピングの具に えのき茸！

事前に麺も抗酸化処理を施し、
出汁は事前にセラミックの上に載せて熟成させる念の入れよう。

そんな事までヤッてるの〜と、ブッタまげたのは、

ナ・ナ・ナント！
プロパンガスのボンベまで抗酸化処理しちゃってるんですΣ(￣□￣;)

本人曰く『火力も違うし、熱の通りも全然違うんだよネ〜ッ！』との事！

本当は、抗酸化処理された、北海道の望月製麺所の抗酸化ラーメンの麺を使いたいらしいのですが、
当日 忙し過ぎるから、ワンコインの５００円でやりたいから、金額的にちょっと無理かナ〜・・・との事(−＿−メ)

ところがですヨ・・・
できたら『ど〜してもやりたい！』との事で、今年はスタッフを増員する予定だそうです！

もしかしたら、完全 １００パーセント抗酸化のフォー・ガーが誕生する可能性もあります！

ちなみに ちなっちゃんも家の庭で、小さいながらも環境回復農法をしておりまして、
今回のイベントには間に合いませんが、全国各地のイベントに招かれて参加しているので、
夏あたりには、１００パーセント抗酸化のフォー・ガーが皆さんのところに届くかもしれません！

当日は　お手伝いもかねて、いきいきペールとセラミック水の飲料水配りにリライフさんも応援に駆けつけます！

ちなみに、勿論 抗酸化グッズの『えみな』をはじめ販売も行われます！

タイミングの良い方は是非 アジアの屋台に遊びにおいでください！