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開催終了P.B.O.全国カクテルコンペティション2009

詳細

2009年06月11日 18:28 更新

【P.B.O.全国カクテルコンペティション2009】とは、

PBOメンバーで「P.B.O.プロフェッショナルバーテンダー認定試験」に合格した年齢25歳以上の現役プロフェッショナルバーテンダーによる、バーテンダーとしての総合能力を競うP.B.O.最高栄誉のコンペティション。
筆記試験部門、創作カクテル部門の合計点上位5名がファイナル審査部門(模擬カウンターによる接客審査)に挑み、3部門合計の最高点を獲得した選手をM.V.B.(モスト・ヴァリアヴル・バーテンダー)として表彰する大会です。

この度、当スタッフの小岩・佐久間の2名が出場することとなりました。
(※小岩はカクテル大会・初出場!!)
是非、応援のほど宜しくお願い致します。


第一部 カクテルコンペティション 14:00〜
第二部 表彰式&懇親会 18:00〜(予定)
     ○カクテルコンペティション表彰式
     ○サポートメンバー各社ブース出展
     ○スタンダードカクテルブース


■開催日 : 2009年7月26日(日)14:00〜19:30

■会場 : 「コートヤードマリオット銀座東武ホテル」宴会場
       東京都中央区銀座6-14-10
       TEL:03-3546-0111
       http://www.tobuhotel.co.jp/ginza/access.html

■主催 : NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO)

■協賛 : P.B.Oサポートメンバー各社(五十音順) 
       アサヒビール株式会社
       ヴーヴ・クリコ・ジャパン株式会社
       MHDディアジオ モエ ヘネシー株式会社
       キリンビール株式会社
       サントリービア&スピリッツ株式会社
       ディアジオ・ジャパン株式会社
       株式会社ナランハ
       バカルディ ジャパン株式会社
       ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
       株式会社明治屋

■チケット : PBOメンバー ¥6,000(第1部、第2部共通)
        予約・前売りビジター ¥8,000(第1部、第2部共通)
        当日券ビジター  ¥10,000(第1部、第2部共通)
        カクテルコンペティション観戦のみ ¥2,000(当日精算)

■お問い合わせ・チケット予約

 Dio・Eryth店内にてスタッフまでお尋ね下さいませ。

コメント(11)

  • [1] mixiユーザー

    2009年06月27日 18:33

    二人とも応援してまーす!ファイトー!
  • [2] mixiユーザー

    2009年06月29日 05:52

    >momoiromeganeさん

    ありがとうございます!!。
    まだ出場作品、悩み中ですが・・・(T_T)。
  • [3] mixiユーザー

    2009年07月15日 03:37

    純くんの出場作品

    【Season〜夏〜】

    <レシピ>
    アブソリュート・カラント.....6/12
    ラ・デュセス・レッドカシス.....2/12
    ディサローノ.....1/12
    レモンジュース.....1/12
    ブルーキュラソー.....1tsp
    デラウェア.....20粒

    <創作意図>
    お客様に1人1人に創るカクテル。
    その1っ1っのカクテルに季節を感じてもらいたい。
    その想いが形になりました。
    今この時、旬のデラウェアを使ったこの1杯、ご賞味あれ!
  • [4] mixiユーザー

    2009年07月15日 03:46

    佐久間の出場作品

    【Flourite(フローライト)】

    <レシピ>
    ビーフィーター24.....7/12
    ヨーグリート.....3/12
    ジャポネ抹茶.....2/12
    ディタ・グァバ.....1tsp
    抹茶塩と抹茶オレの粉をブレンドし、グラスの縁に付ける。

    <創作意図>
    Flouriteとは、ポジティブな変化を呼び込む石。
    力強さと優しさを兼ね備えたイメージを、乳白色の色と共に、
    カクテルに表現しました。
  • [5] mixiユーザー

    2009年07月15日 08:04

    想いを込めたカクテルバー完成〜ほっとした顔パチパチるんるん

    悔いの無いよぅに全力を尽くしますぴかぴか(新しい)


    momoiromeganeさん、応援よろしくお願いします
  • [6] mixiユーザー

    2009年07月23日 01:09

    出場順が決定しましたっ!!。

    ☆小岩純
    エントリーNo.17 (第9クール)

    ☆佐久間実胤
    エントリーNo.27 (第14クール)
  • [7] mixiユーザー

    2009年07月26日 13:42

    筆記テストはどうでしたか〜?

    さあ、いよいよ本ちゃんの実技ですね。
    いい緊張感を持ちつつ、普段の純くんと佐久間くんの実力を発揮して
    審査員をうならせてやってください!

    がんばってね!
  • [8] mixiユーザー

    2009年07月28日 02:08

    昨日(7/26)は、皆さん応援に駆けつけていただき、ありがとうございました!!。

    結果は、二人とも入賞できず、全国の壁と、自分達の甘さを痛感いたしました。

    来年の全国大会に向け、また1年頑張ります!!。
  • [9] mixiユーザー

    2009年07月28日 02:11

    >chmusic69さん

    筆記は散々でした(T_T)。
    恥ずかしながら、二人とも0(ゼロ)Pointでした。

    実技は、二人とも上手くできたと思います。

    技術だけでは2位だったのですが・・・筆記と味覚で上位に入れませんでした(^^;)。
    頭を鍛え直さなきゃ・・・40手前に勉強はキツいですが、頑張ります(苦笑)。
  • [10] mixiユーザー

    2009年07月29日 13:18

    (・_・)じぃー

    会場に貼られた成績表の写真2枚どうするか?

    武士の情けで貼らんでおくか、
    それとも明日の糧として敢えて貼るか…

    さぁさぁさぁ どっち?
  • [11] mixiユーザー

    2009年07月30日 22:06

    私は大丈夫ですが・・・(^^;)。
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  • 2009年07月26日 (日) (日曜) 14:00〜19:30予定
  • 東京都 コートヤードマリオット銀座東武ホテル
  • 2009年07月26日 (日) 締切
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