三重県が食の安全・安心地域リーダー養成講座を開催するとの事です。

1回目；四日市庁舎11会議室 8/9(木)、8/10(金) 期限：7/31
2回目；尾鷲庁舎大会議室　10/2(火)、10/3(水) 期限：9/14

詳細及び申し込みは三重県のHP（http://www.pref.mie.jp/shokua/hp/undou/leader/index.htm）を参照して下さい

＜以下上記HPより一部引用＞

講座内容：
8月9日（10月2日)　9：30〜15：30
　開講式
　食品表示（表示項目など）
　健康食品（特定保健用食品など）
　食品衛生（食中毒予防など）
　食品添加物（主な食品添加物、安全性試験など）
　食品中の化学物質について（ダイオキシン、カドミウムなど）
　遺伝子組換え食品（遺伝子組換え食品とは　など）

8月10日（10月3日）　9：30〜15：30
　農薬（農薬とは　など）
　水の安全・安心（水の安全性　など）
　畜産物の安全について（牛海綿状脳症、高病原性鳥インフルエンザなど）
　魚介類の安全について（コイヘルペスウィルス病、二枚貝の毒化現象など）
　特用林産物の安全について（きのこの安全・安心の取り組み）
　閉講式

対象
　 　この講座の目的を理解し、受講する意欲のある方、講座を２日間受講できる方。

修了証書
　 　修了した方には、修了証をお渡しします。また「食の安全・安心地域リーダー」に登録し、啓発活動や研修等に参加していただきます。ただし、希望者のみとします。

＜引用終了＞