今年も天然鮎の食べ比べ会を開催いたします。

鮎は川の苔・藻を食べるので、育った川の味がします。
川が違えば、香り、味わいがはっきりと異なります。

また、その年の天候、周囲環境にも大きく影響されます。
そこで、この会は毎年続けて開催して、川の違い、年による違い
を味わい、日本の河川環境を知ることも愉しみの一つです。

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天然鮎の会２０１０
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日時：　8月18日（水）　19:00

場所：　池袋「楽旬堂　坐唯杏　別館」

会費：　検討中（鮎の時価によります）
　　　　　　昨年は1万2千円。今年は、鮎を美味しい特徴のあるものに絞って、いくらか安くしたいと思っています。

参加希望者は、まりあ〜じゅ宛に連絡をお願いいたします。