開催終了夜桜のもとの超美食美酒の会 ３月１８日更新
詳細
2008年03月18日 13:54 更新
夜桜の艶めかしさに酔いしれ、酒と料理のまりあ〜じゅを愉しむ会を開催します。
今回は場所の候補が二か所ありましたが、仕入の関係から戸山公園「箱根山近辺」に決めました。
MEGさんごめんなさい。
日時：4月2日(水）夕方くらいから開始
途中参加歓迎
場所：戸山公園「箱根山」
東西線「早稲田」か大江戸線「若松河田」から徒歩10分
または、新大久保、高田馬場からタクシー
集合の目標は近くなってから詳細をアップします。
何かノボリか提灯でも作るかな・・
会費：５０００円程度
現在１０名程度の参加表明者がいます。
初めてという方も、夜桜を一緒に見て、一緒に飲めばすぐに打ち解けます。
美味しいものを共有すれば、みんなすぐに友達に。
日程が合う方がいれば、ぜひ、夜桜で燗酒と美味しい野外料理を愉しむ宴を催したいと思います。
人数にもよりますけれど、下記のようなことで最高の酒と料理のマリアージュを夜桜の下で満喫することを考えています。
・割烹「坐唯杏」の武内料理長渾身の酒肴数品
・美味しい日本酒を何種類か準備して、コンロで燗
・天然の魚のお造りをその場で提供
・西崎ファームの鴨など自然で美味しい食材の炭火焼
参加希望者は不確定でも結構ですので、いけそう、行きたいなど、参加表明をお願いいたします。
今回は場所の候補が二か所ありましたが、仕入の関係から戸山公園「箱根山近辺」に決めました。
MEGさんごめんなさい。
日時：4月2日(水）夕方くらいから開始
途中参加歓迎
場所：戸山公園「箱根山」
東西線「早稲田」か大江戸線「若松河田」から徒歩10分
または、新大久保、高田馬場からタクシー
集合の目標は近くなってから詳細をアップします。
何かノボリか提灯でも作るかな・・
会費：５０００円程度
現在１０名程度の参加表明者がいます。
初めてという方も、夜桜を一緒に見て、一緒に飲めばすぐに打ち解けます。
美味しいものを共有すれば、みんなすぐに友達に。
日程が合う方がいれば、ぜひ、夜桜で燗酒と美味しい野外料理を愉しむ宴を催したいと思います。
人数にもよりますけれど、下記のようなことで最高の酒と料理のマリアージュを夜桜の下で満喫することを考えています。
・割烹「坐唯杏」の武内料理長渾身の酒肴数品
・美味しい日本酒を何種類か準備して、コンロで燗
・天然の魚のお造りをその場で提供
・西崎ファームの鴨など自然で美味しい食材の炭火焼
参加希望者は不確定でも結構ですので、いけそう、行きたいなど、参加表明をお願いいたします。
コメント(7)
2008年03月29日 08:12
随分煮詰まってきました。
■ 3月2９日現在の参加表明者： ２５〜３１名
MIXI関連：
萌猫スリーセヴン、koupapa、のらぱんだ、MEG？、amie、モーリン、ドテチン？
■ 次第
日時：4月2日（水） 午後6時ころから開始
場所：戸山公園 ・根山地区
下記の旗の・たり。すぐ北側の道路までタクシーで入れます。
http://www.mapion.co.jp/here/all/080325/mapi6232216080325185709.html
※アクセス
最寄駅は東西線「早稲田」から徒歩１５分程度。
新大久保、高田馬場からタクシーが便利です。大江戸線「若松河
田」からも徒歩17分くらい。
※目印として、「赤提灯」を吊るしておきます。
「酒（肴）」 「炭火焼」 と書いて・ります。
会費：5000円程度
■ 料理：
（１）池袋「楽旬堂 坐唯杏」武内さん渾身の酒肴
春の食材を用いた、煮物、揚げ物など
武内さんの仕事を堪能しましょう。
（２） まりあ〜じゅの準備する自然食材での現地アウトドア料理 お造り＋BBQ
新橋「しみづ」仕入の桜鯛、アオリイカ、蛤
西崎ファームの鴨
宮城屋の豆腐で湯豆腐
自家製唐墨
など
■ 酒
秋鹿、開運、悦凱陣、諏訪泉富田、るみ子の酒、奥播磨、旭若松、鶴齢など
純米無濾過生原酒の饗宴
持ち込み歓迎
ビール、蒸留酒、及びノンアルコール飲料は水以外は準備しませんので、必要
な方は持参ください。
■ 準備など
午後5時に坐唯杏別館で積み込み、出発。
武内さんの運転で現地へ食材、酒、道具類を運びます。
坐唯杏の積み込みは、お店の若い人たちに手伝ってもらいます。
お手伝いいただける方は、戸山公園での運搬をお願いします。午後5時半ころ。
■ 雨天決行
ターフなどで対応します
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