食欲です。
開催終了4月会合(シリア)
詳細
2008年04月21日 18:21 更新
“ぐるめぐる”の4月会合を下記の通り開催します。
世界の料理を食べ歩きしたい方はどなたでも参加できますので、
遠慮なくご連絡ください。
【イベント名】“ぐるめぐる”の4月会合
【開催日時】4月25日（金）
食欲さん、訪問国のチョイス、お願いします!
世界の料理を食べ歩きしたい方はどなたでも参加できますので、
遠慮なくご連絡ください。
【イベント名】“ぐるめぐる”の4月会合
【開催日時】4月25日（金）
食欲さん、訪問国のチョイス、お願いします!
コメント(12)
2008年04月12日 11:04
長らくお待たせしましたm(__)m
「ぐるめぐる」の四月度会合を下記の通り開催したいと思うのですがいかがでしょうか？
【イベント名】「ぐるめぐる」四月度会合
【訪問国】シリア
【開催日時】4月25日（金）18：30〜 二時間ほど
【レストラン】シリア料理 「パルミラ」
【待ち合わせ】ＨＰによると場所が分りづらいとのことなのですが、
ＨＰ→http://e-food.jp/cgi-bin/restfind/view1.cgi?no=1152584648
見ると本当に分りづらいので、今日私が場所を偵察してみて、また集合場所を報告します。
では、もしよろしければシリア料理を堪能しましょうm(__)m
2008年04月26日 11:59
食欲さん、OO LONGさん、うちの嫁さん、昨日はお疲れ様でした。
簡単に総括しましょう。
参加者4名。
一皿あたり少し量が少ないような気もしたけど、
シリア料理おいしかったです。
そして、8時過ぎに再びベリーダンサー登場。
再び我々も踊ることになったけど、これも一興。
個人的には、
OO LONGさんが頼もうとしていた
金属のストローで飲むというマッタ茶に興味がありましたが、
どうもアルコールの誘惑に負けて、酒ばかり頼んでしまいました。
注文した料理は以下の通り。(抜粋)
※抜粋というのは、結構いろいろ頼んだので、正直忘れてしまいましたという意味です。すいません。
「前菜(マッザ)」
マグドゥーサ（ナスのピクルス）
ムタッバル（ナスとゴマのペースト）
コッバ(ひき肉とナッツをクスクスの衣で揚げたコロッケ)
ヤレンジ(ブドウの葉で米を包んだ前菜)
「サラダ」
ミックスサラダ（卵とツナ入り野菜サラダ、チュネジア風）
「スープ」
ひよこ豆のスープ
「メイン」
シュシュバラック(餃子ヨーグルトソース)
シシカバブ盛り合わせ(マトンやチキンのひき肉、ビーフの串焼きなど)
「その他」
チキンカブサ(チキンピラフ)
ジャバティ（薄いナン）
アラビアナン
「デザート」
ハラウワジュビナ(シリアのチーズケーキ)
アラビアミルクプリン
シリアの焼き菓子
「ドリンク」
タイバー（パレスチナビール)
アルマザ（レバノンビール）
エフィス（トルコビール）
マハラジャ（インドビール）
アラック(透明な蒸留酒。水を加えると白濁。シリア産、51度)
ボッカ(いちじくのお酒。チュネジア産、度6度)
セドラティン(ハーブ＆スパイスリキュール。チュネジア産、40度)
パルミラスペシャル(ナツメヤシ酒ベースのオリジナルカクテル)
個人的には、チキンカブサがおいしかったです。
シュシュバラックのヨーグルトテイストや白濁したアラックも面白い味でした。
次回も楽しみです。
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