恒例の如く5月と10月に大惨事になるヨイドレです(^-^;)

何の因果か今家の冷蔵に佇んでおります

そぅ異常なまでの臭気をかもし出すヤツがいるのです
しかも手に入れてからすこし成長したのか？
缶のこんもり感が増してます(^-^;)

『シュールストレミング』
臭気計で8070Auと言うありえない数字をたたき出すヤツです
クサヤでも焼きたてホヤホヤが1200Au

なので確実に淀川河川敷では異臭騒ぎになること間違いナシですo(^-^)o

因みに航空会社は、気圧の関係で機内で缶が破裂するとニオイが取れなくなるので持込禁止だそうです


今回は強制的に関西秘密倶楽部との合同イベントですよ

『関西秘密倶楽部』
http://mixi.jp/view_community.pl?id=46931

日時：2009年10月25日(日)
時間：12時前後
場所：淀川河川敷
費用：3000円

いつも通り酒・食べ物類はすべてこちらで用意するので、小ネタだけ用意しておいて下さい(^-^)／


シュールストレミングメモ
■シュールストレミング
スウェーデン料理で、春先の産卵期の良いニシンを使い、塩とニシンとを交互に重ねて1ヶ月から2ヶ月漬け込んだ後、発酵中のニシンをそのまま缶に詰めます。
殺菌しないままのなので缶の中でも発酵し続け、発酵し続けるとドロドロに溶けてしまいます。
発酵が続くと生じたガスで缶が楕円形に変形します。
日本では殺菌を行わない食品は缶詰の定義から外れるのでJAS法では缶詰と表記できません。
スウェーデン語で、シュール（酸っぱい）、ストレミング（ニシン）と言う意味だそうです。