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開催終了全”ZEN”の会

詳細

2012年05月23日 11:38 更新

”ZENの会”は、お酒好きな方が集まる会です。
決して、「お酒がいっぱい飲める」と云う事ではなく、美味しいお酒が好き、興味があるって方の会です。

全”ZEN”さんこと、リカーハウス「トミー」の、富田 全”ZEN”さんが、毎回オススメのお酒を辻庵に持ってきて、チビチビ飲む会なのです。

お酒を好きな方、嫌いな方も含めて、お酒の魅力を探る会です。

探れなくてもOK!!です!!

コメント(89)

  • [50] mixiユーザー

    2010年05月24日 21:05

    昨晩、全「ZEN」の会、【夏の生酒選酒権】を行いました。
    初めての方、常連の方、開催を心待ちにしていた方、様々なお客様にご参加いただきありがとうございました。
    そして毎回全面的にイベントをリードしてくれる「リカーハウストミー」のご主人、「全さん」ありがとうございます。
    今回は、呑んだお酒の感想などコメントを書いていただく作業があり皆様真剣な面持ちでお酒を呑み比べていらっしゃいました。
    ・・・後半戦はいつものように、かなりゴキゲンなお客様もいらっしゃいましたが、今回もお酒を楽しくいただくコトができました。
    皆様、これからもご参加いただけますよう、お身体を大事にしてゆきましょう!!!
  • [51] mixiユーザー

    2010年10月18日 19:10

    さて
    久々に開催決定

    『日本酒を楽しむ
    「ZENの会」
    2010秋の陣』

    です

    □日程
    11月7日(日)
    □時間
    18:30〜21:00
    □参加費
    お一人様 3.000円(税込)
    お飲物・酒肴プレート含む
    □協力
    勿論!!
    リカーハウストミーの冨田全彦さん

    酒類の内容等決定次第御報告いたします。

  • [52] mixiユーザー

    2010年11月05日 18:28

    辻庵通信のトピでもふれましたが、あさっての「ZENの会」2010秋の陣〜
    ご用意する5種のお酒のラインナップをご紹介します!
    遅くなりすみません。。。
    でも、まだご予約承りますので、ご興味ある方お電話下さいませ。
    ?一品(茨城)純米ひやおろし
    ?道灌(滋賀)山廃純米ひやおろし
    ?浦霞(宮城)特別純米ひやおろし
    ?開華(栃木)純米中取りひやおろし
    ?真澄(長野)二夏純米吟醸
        これに、酒肴がついて
        参加費 3,000円!です。
  • [53] mixiユーザー

    2010年11月08日 14:18

    ってな事で
    昨夜「ZENの会/2010秋の陣」
    が無事開催されました。

    今回のテーマは
    「ひやおろし」
    下記5種類と酒肴を楽しみながら
    チビチビする会でした

    □一品(茨城)純米ひやおろし
    □道灌(滋賀)山廃純米ひやおろし
    □浦霞(宮城)特別純米ひやおろし
    □開華(栃木)純米中取りひやおろし
    □真澄(長野)二夏純米吟醸

    今回は
    上記5種の酒を
    「燗」にして飲むという興もあり
    これがまた
    すこぶる楽しめました

    勿論
    「浦霞」は美味しいのでしたが
    「一品」「道灌」の燗も
    ナカナカイケマシタ

    次回の「飲み会」は
    来年になるかと思いますが・・・
    「ZENの会」?
    「VINの会」?
    「KENの会」(NEW)
    を開催予定しますので
    宜しくお願い致します

    ではでは
  • [55] mixiユーザー

    2011年01月03日 19:37

    〜2011年初陣!!〜
        ZENの会
    ・・・まんさくの花を愛でる・・・

    あの「まんさくの花」から
    超限定の吟醸生原酒が瓶詰めされます。
    それは・・・
    「荒走り」
    「中汲み」
    「責め取り」
    の3種です。

    これは限定酒の一つの槽から
    最初に流れ出したお酒を詰めたのが・・・「荒走り」
    丁度、槽の真ん中辺りのお酒を詰めた・・・「中汲み」
    そして
    最後のお酒を搾り出したのが・・・「責め取り」

    1つの槽のお酒を3種類楽しむ
    そしてこのお酒は全国でも限定60本しか瓶詰めされない
    超限定ものです

    蔵元に騙されたと思い
    お越し下さいませ
    かなりの自信作らしく
    今から私も騙されたいと
    わくわくその日を待っております

    □日程
    1月23日(日) 18:30〜21:00
    □料金 
    お一人様 3,000円
    ※酒代・肴代含む
    □協力 
    リカーハウストミー/富田全彦さん
    □御予約制で承ります



  • [56] mixiユーザー

    2011年01月24日 15:02

    【後記】
    いや・・・・

    本当に

    美味しかった

    まんさくのはな

    3種類とも

    近年

    稀に見る

    私にとっての

    大ヒット!!

    日本酒

    参加の皆様も

    しばし

    美味さに

    呆然でしたね


    また
    多くのお客様に参加頂き、感謝申し上げます。

    お酒が大好きな方

    無念で一滴も飲めない方・・・・・・・・

    共に御参加有難う御座います


  • [57] mixiユーザー

    2011年01月24日 15:07

    次回も
    早々に開催を検討します

    皆様の御参加をお待ちしております

    最後に

    やはり最後は
    「もはや飲み会」の写真

    と

    「隠れ呑み」する
    スタッフどんちゃんの写真


  • [58] mixiユーザー

    2011年04月25日 18:26

    【速報】

    ZENの会

    2011夏生選酒権

    開催決定


    □期日
     5月29日(日)
    □時間
     18:30〜21:00
    □参加費
     3,500円

    いよいよ

    恒例の「夏生選酒権」の開催が決定しました。

    詳細等、決定次第御報告をさせて頂きます。

    先ずは一報

    ご予約をお待ちしております。

  • [59] mixiユーザー

    2011年05月16日 18:14

    ZENの会/2011夏生選酒権

    作品決定!!

    来る5月29日の「ZENの会」の日本酒が決定しました。

    今回も気合の「10銘柄!!」

    どうだ!!


    先ずは1本目

    【天寿『米から育てた純米生酒』 純米吟醸・生】

    心地よい香り、なめらかで穏やかな旨口純米吟醸

    〈米から育てた純米酒〉の夏生バージョン。
    地元秋田矢島町産の《美山錦》を100%使用し、なでしこの花から分離した酵母で醸した旨口純米吟醸です。
    上立ち香・含み香ともにフレッシュ&フルーティーで華やか。
    心地良い香りに酔える、なめらかでおだやかなバランスの良い味わいです。
  • [60] mixiユーザー

    2011年05月16日 18:16

    2本目

    【一ノ蔵『「蔵の華」特別純米生原酒』 特別純米原酒・生】

    豊かなコクと鮮烈な香味、夏のインパクト酒

    宮城県ならではの酒造好適米《蔵の華》を100%使用し、涼を誘う生酒ならではのフレッシュな香味を、飲みごたえのある原酒でお届けします。
    豊かなコクがありながら、後味はすっきりとキレの良い味わい。

  • [61] mixiユーザー

    2011年05月16日 18:18

    3本目

    【出羽ノ雪『生モト純米生原酒「山形百号」』 生モト純米原酒・生】

    山形県オリジナル酒造好適米《山形100号》を使い、生モトで醸した純米生原酒

    山形県が新しく育成した酒造好適米《山形100号》を100%使い、生モト仕込みで醸した純米原酒。生モト特有のヨーグルトのような香りで、すっきりとキレのよい味わいに仕上がりました。

  • [62] mixiユーザー

    2011年05月16日 18:19

    4本目

    【若竹鬼ころし『特別本醸造生原酒』 特別本醸造原酒・生】

    バランスのとれた力強い味わいの辛口酒

    「鬼をも殺す強い酒」の名のとおり、力強い味わいの辛口特別本醸造を、素濾過・生原酒でお届け。
    凛とした爽快な香り、バランスのとれた広く深い味わいが広がります。

  • [63] mixiユーザー

    2011年05月16日 18:21

    5本目

    【宗玄『純米生酒』 純米・生】

    ゆったりした旨みとすっきりした甘み、奥能登夏の純米生

    昨夏も高評価を得た、奥能登の夏の純米生酒。
    兵庫県産《山田錦》を精米歩合55%まで磨いた贅沢な造りです。
    口に含むと瑞々しくゆったりとした旨みが広がり、チェリーのようにスッキリとした甘みが心地よく後味を演出。

  • [64] mixiユーザー

    2011年05月16日 18:23

    6本目

    【白嶺『「香田」特別純米酒 生酒』 特別純米・生】

    地元丹後産《山田錦》100%、米の旨味ふくらむ澄んで綺麗な特別純米

    地元・京都丹後で減農薬・有機肥料で契約栽培した《山田錦》を100%用いて仕込んだ、特別純米生酒。
    《山田錦》の味わいを引き出すために低温でじっくり発酵させました。
    吟醸酒を思わせるフレッシュな香りで、良質の米由来のふくよかな甘味と甘味がふくらみ、キレのよい味わい。
    夏に冷やしてすっきり楽しめます。

  • [65] mixiユーザー

    2011年05月16日 18:25

    7本目

    【開華『中取りなま』 純米・生】

    フルーティな香り&ふくらみのある旨みの純米生酒

    フルーティな香りとふくらみのある旨みで毎夏人気の「開華 中取りなま」。
    低温発酵で吟醸造りをした純米生酒です。
    開華らしいフルーティで甘やかな香りと、やわらかでふくらみのある旨味、洗練された味と香りが好印象。

  • [66] mixiユーザー

    2011年05月16日 18:27

    8本目

    【小鼓『丹波杜氏 生』 純米吟醸・生】

    爽やかですっきり、米の旨味ふくらむ純米吟醸

    丹波杜氏の故郷の山深き里で、兵庫県産《五百万石》を100%使用し造られた純米吟醸生酒。爽やかですっきりとした香り、米の旨味が存分に出たフレッシュで若々しい味わいで、喉ごしよく、ひんやり冷やして夏の味。

  • [67] mixiユーザー

    2011年05月16日 18:28

    9本目

    【賀茂泉『「青泉」純米吟醸 生酒』 純米吟醸・生】

    香り爽やかほのかな甘み、酒処広島の夏吟醸

    米も酵母も広島県産にこだわった広島夏の純米吟醸生酒。フレッシュな洋梨様の香りも心地よく、ほのかな甘みと爽やかな酸味のバランスがいい味わい。

  • [68] mixiユーザー

    2011年05月16日 18:30

    10本目

    【七冠馬『純米生酒』 純米・生】

    食と合わせて楽しい、ほどよい酸と穏やかな味わいの純米酒

    地元島根県産の《改良雄町》を100%使用した純米酒。
    ほどよい酸味をバランスよく楽しめ、派手すぎない穏やかな味わいが魅力です。味わいに重点を置いたこの一本は、食と合わせて楽しく、ヤキトリなどの肉料理にもよく合います。

  • [69] mixiユーザー

    2011年05月16日 22:32

    ってな感じで

    上記「10銘柄」を

    呑みほせ!!

    ZENの会

    夏生選酒権です


    期日は

    5月29日(日)18:30〜です

    参加費は、お一人様3,500円

    ですが・・・

    酒有り!!

    肴有り!!

    のお値打ち価格です。


    「辻庵のまったくもって遊びの会」

    残席僅かです。

    皆様の御参加をお待ちしております。

  • [70] mixiユーザー

    2011年05月27日 13:25

    気付けば・・・

    Zenの会〜夏生選酒権


    だいぶ

    お席に余裕がごじゃります


    飲みにお出でヤス

  • [71] mixiユーザー

    2011年05月30日 16:19

    終わってみれば・・・・

    10本の生酒とご案内していたものの・・・

    12本もあった

    少しは残るであろうと

    予想した酒量は

    今回も全て飲み干されてしまいました(笑)

    やはり終了時間は伸びに伸びて

    23時だった

    そりゃそうだ・・・

    参加の皆様が楽しんで頂ければ何よりです。


    昨夜御提供しました「酒肴MENU」は

    □蓮根・セロリ・隠元のきんぴら
    □鮎の洋風南蛮漬け
    □三浦より大畑さんの烏賊の塩辛
    □三崎より平目の昆布〆
    □愛知より揚げ出し豆腐
    □福島より黒毛和牛サーロインの味噌漬けと酒粕パン

    なんて感じでした。

    以後も

    焼酎の会

    ワインの会

    などなど

    開催予定です

    皆様の御参加をお待ちしております


    今回は写真は殆ど無し!!

    私も呑んでいて

    忘れました


    ではでは



  • [72] mixiユーザー

    2011年09月16日 11:53

    開催決定!!

    日本酒を楽しむ〜ZENの会2011ひやおろし

    □日程
     10月23日(日)18:30〜21:00
    □協力
     リカーハウストミー/富田全彦さん
    □参加費
     ちょっと待って下さい。いつもの様なお値段は確かです
    □申込
     すぐさま、お待ちしております

    ※詳細は、後程、弊店の庵主より
     先ずは一報を!!

  • [73] mixiユーザー

    2011年09月22日 13:11

    □日程
    10月23日(日)18:30〜21:00

    □協力
    リカーハウストミー/冨田”ZEN”全彦さん
    ... □出品予定
    1本目 秋田
     新政 特別純米「六号」ひやおろし
    2本目 宮城
     一ノ蔵 特別純米酒ひやおろし
    3本目 宮城
     浦霞 ひやおろし特別純米
    4本目 山形
     大山 特別純米ひやおろし出羽の里
    5本目 福島
     奥の松 純米吟醸ひやおろし
    6本目 栃木
     開華 純米中取りひやおろし

    □参加費
     酒肴+日本酒含め 3,800円(税込)

    □要予約
     直接、弊店まで
  • [74] mixiユーザー

    2011年09月22日 20:49

    魅力的なイベントなんですが…

    最近、日曜日が休めません…

    近いうちにイベントとは関係なく、
    ガブ飲みしに行きますので、
    よろしくお願いします。
  • [75] mixiユーザー

    2011年09月26日 18:30

    6作品のご案内


    《1本目/新政『特別純米「六號」ひやおろし』 特別純米・生詰》
    透明感の中に旨みと深み、新6号酵母の本領発揮
    協会6号酵母発祥蔵が改良した新6号酵母「六號改」。
    その特性を見事に活かしきった特別純米の秋味です。
    5℃の冷蔵庫にて瓶囲いで熟成させました。
    桃のような甘い上立ち香と、マスカットのような爽快感。ジューシーでありながら、すっきりとした爽やかな味わいが魅力です。


    《2本目/一ノ蔵『特別純米酒 ひやおろし』 特別純米・生詰》
    調和がとれてまろやか、完成された特別純米
    精米歩合55%まで磨いた手造りの特別純米酒ひやおろし。
    涼しい酒蔵で夏を越し熟成したお酒は、まろやかな旨みが心地よく、口当たりなめらか、後味すっきり、抜群に調和のとれた味わいに。
    料理との相性もよく、すいすいイケてしまいます。


    《3本目/浦霞『ひやおろし特別純米』 特別純米・生詰》
    品格ある透明感、抜群のバランス
    毎秋上位人気の貫禄は今年も健在。
    低温でじっくり醸し、一夏超したこの特別純米酒で、〈ひやおろし〉の王道を満喫できます。
    穏やかながらもメロンやりんごなどの果実香が広がり、口当たりなめらか、まろやかでふくらみのある旨みたっぷりの味わい。
    品格のある透明感と、バランスの良さは抜群です。


  • [76] mixiユーザー

    2011年09月26日 18:41

    《4本目/大山『特別純米ひやおろし 出羽の里』特別純米・生詰》
    すっきりまろやか旨みあり、秋の味覚を引き立てる淡麗辛口
    毎秋人気のこの一本、今年は原料米に山形県のオリジナル酒米として注目を集める《出羽の里》を用いて醸されました。
    山形の水・米・酵母・人で醸された特別純米酒は、ほのかな吟醸香が心地よく、口当たりなめらかな淡麗辛口。
    やや辛口でキレも良好。すっきりした中に潜むしっかりした旨みとまとまり良く幅のある味わいが、秋の味覚を引き立てます。


    《5本目/奥の松『純米吟醸原酒ひやおろし』 純米吟醸原酒・生詰》
    フルーティな香りとふくらみのある旨味、二本松の純米吟醸原酒
    地元・福島県産米を使用し、自社酵母で丁寧に仕込みんだ純米吟醸の原酒。
    フルーティな香りと膨らみがありしっかりとした米の旨味のバランスがよく、〈ひやおろし〉ならではの円熟味を楽しめます。


    《6本目/開華『純米中取りひやおろし』 純米・生詰》
    甘やかでフルーティな香り、やわらかな旨みふくらむ純米酒
    栃木佐野の名酒・開華から、掛け米に等厚精米した地元米《あさひの夢》を使用したひやおろし純米酒。
    香味バランスに優れた中取り部分だけを瓶詰めしました。熟した果実のように甘やかでフルーティな吟醸香、柔らかでふくらみのある旨味がたっぷりでボリューム感も満点。



  • [77] mixiユーザー

    2011年10月15日 11:21

    気づけば・・・

    今度の日曜日が

    『ZENの会』です

    お席・・・十分あります

    ご参加をお待ちしております

    がんばろう東日本って事で

    肴もがんばります!!

  • [78] mixiユーザー

    2011年10月20日 11:45

    さて、23日に近づきました『ZENの会』

    酒肴も華やかに!!って事で

    弊店のD宮田もあれこれとMENUってますのでお楽しみに!!


    そして、暇人の私も、Dの負担を軽減すべく、昨日はフラフラと街を散策

    入手しました!!

    宮城・福島・山形・秋田・栃木の肴を

    今回の『ZENの会』は、がんばろう東北が隠しテーマです

    上記地域の酒とつまみでチビチビと、呑んで思いを馳せましょう!!

    ではでは

    残席・・・・まだ、ちょっとあります。

    ご予約をお待ちしております

  • [79] mixiユーザー

    2011年10月24日 06:46

    楽しかったです。どうもありがとうございます。
  • [80] mixiユーザー

    2011年10月24日 09:18

    Jun=淳(atsuko) 様

    並びに

    多くの皆様、ご参加を頂戴し

    有難うございました

  • [81] mixiユーザー

    2011年10月24日 09:21

    結局

    いつも様に・・・・ただの「飲み会」みたいなもんですが

    辻庵でお酒を好きな方同士のコミュが

    出来れば

    嬉しい限りです

  • [82] mixiユーザー

    2011年10月24日 09:24

    年明けには

    また

    お酒の会をやります

    日本酒なのか・・・
    焼酎なのか・・・・
    ワインなのか・・・
    シェリーなのか・・
    テキーラなのか・・

    何か、やります

    宜しくお願い致します

  • [83] mixiユーザー

    2012年05月20日 21:09

    告知

    《夏生選酒権2012/日本酒を楽しむZENの会》

    いつもの「日本酒を楽しむ会〜ZENの会」

    今年もやってきた『夏生選酒権』で、初夏に開催!

    ご予約は、お早目に!!

    ☆2012年6月3日(日)18:30〜21:00
    ☆参加費/3.500円(料理・飲み物付き)
    ☆予約制
    ☆協力/日本名門酒会
        リカーハウストミー
  • [84] mixiユーザー

    2012年05月23日 15:05

    《告知》

    『2012夏生選酒権 作品決定!!』

    今回も、まったくお遊びの会ですから

    怒涛の10作品をリリースしちゃいます!!

    1本目
    浦霞/宮城/純米生酒

    バランスよくスッキリ、フレッシュな純米生
    毎夏人気の純米生酒は、この夏も要注目。
    みずみずしいイチゴのような香りに、すっきりした甘みと弾けるような快活な口当たり。
    ほどよい米の旨みと清涼感あふれる酸味のバランスがすばらしい。
    余韻もたっぷり広がるフレッシュな生酒です。


    2本目
    大山/山形/特別純米生酒

    品よくふくよか、飲み飽きない淡麗辛口
    高め安定のクオリティとバランスのよさで人気の特別純米生酒。
    山形県ならではの酒米《出羽の里》を使用し、フルーティな上立ち香と、まろやかな口当たりと優しい旨味、なおかつすっきりキレる味わいを実現。
    飲み飽きない淡麗辛口酒です。


    3本目
    飛鳥泉/秋田/氷結生酒

    シャーベット状にして美味しい山廃生
    山廃造りに定評のある飛良泉ならではの、夏に美味しい山廃生酒。
    レンゲのような優しく爽やかな香りで、旨味・コクを備えたふくらみのある酸味がやわらかくまとまり、キレもよし。
    そのまま冷やしてもいけますが、冷凍庫で凍らせてシャリシャリのみぞれ状にしても美味。



  • [85] mixiユーザー

    2012年05月23日 15:23

    4本目
    鳳陽/宮城/特別純米生酒

    やわらかな旨みが広がりキレる辛口原酒
    味にこだわり少量生産を貫く宮城県最古の蔵の夏の特別純米原酒です。
    やわらかな香りで、じんわりと広がる旨みを持ち、なおかつすっきりキレて、夏に爽やかに飲める味わい。
    アルコール度数18度台あるので、盛夏にはオンザロックもおすすめです。

    5本目
    開華/栃木/純米中取り生

    フルーティな香り&ふくらみのある旨みの純米生酒
    フルーティな香りとふくらみのある旨みで毎夏人気の「開華 中取りなま」。
    低温発酵で吟醸造りをした純米生酒です。
    開華らしいフルーティで甘やかな香りと、やわらかでふくらみのある旨味、洗練された味と香りが好印象。

    6本目
    若戎/三重/純米吟醸生酒

    吟香麗しく、すっきり爽やかな純米吟醸
    見かけも味わいも、すっきり麗しい純米吟醸。
    朝露を抱く花々のようなフレッシュな香り、バランスよく、喉ごしよく、爽やかな味わいです。
  • [86] mixiユーザー

    2012年05月23日 15:27

    7本目
    司牡丹/高知/純米生酒

    迫力の夏の土佐酒、旨さある辛口純米酒
    あの辛口の銘酒「船中八策」を生のまま零下の低温で熟成した1本です。
    香り高く爽やかでありながら旨みもたっぷり、すっきりキレる迫力の超辛口。
    初鰹にはこれ1本!

    8本目
    大雪渓/長野/特別純米生酒

    甘やかですっきり、香味バランスが秀逸な、信州安曇野の夏味
    北アルプスを望む信州・安曇野の銘酒「大雪渓」の、米・水・杜氏、すべて信州づくしで、基本に忠実に丁寧に手作りされた特別純米生酒。
    ラベルの書は、書家・石飛博光氏によるもの。
    甘やかな香りと旨みがあり、香味バランスに優れ、すっきりとキレよく仕上がりました。

    9本目
    春鹿/奈良/純米吟醸生酒

    喉ごし爽やか、香り柔らか、優しい旨み
    夏の暑い盛りに清涼感を届けてくれる、古都奈良の優しい純米吟醸。
    生酒ならではのフレッシュで爽やかな喉ごしの中にやわらかな吟醸香が漂い、お米の優しい甘みと旨みがふくらみます。

  • [87] mixiユーザー

    2012年05月23日 15:29

    そしてラストの

    10本目
    ナイン/岡山/菩提モト純米生酒

    ピュアで深みある菩提モト純米

    御前酒蔵元ならでは、岡山県産《雄町》を100%用い、天然乳酸を用いる菩提モトで醸したスムース&フルーティな純米生酒。
    青リンゴのように爽やかな香り、なめらかですっきりした後味、天然乳酸と《雄町》の濃醇な旨みによる、ピュアで深みのある味わいを爽やかに楽しめます。よく冷やしてどうぞ。
  • [88] mixiユーザー

    2012年09月26日 21:30

    《開催告知》

    日本酒を楽しむZENの会2012秋〜冷おろしと日本酒カクテルを愛飲

    □期日
    2012年10月21日
    □時間
    18:30〜21:00
    □会費
    ¥3.800(税込)
    酒・肴含みます
    □協力
    リカーハウストミー/富田全彦さん

    おなじみ、辻庵のまったくもって遊びの会です!!

    □ご予約
    お店まで直接どうぞ!!

  • [89] mixiユーザー

    2012年10月17日 17:29

    10/21の『ZENの会』のお酒が決定しました。
    どうだ!!
mixiユーザー
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  • 2012年06月03日 (日)
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