2008年春のスローツアーは「食」がテーマです。「食」の安全性が社会問題にまでなっている昨今ですが、みなさんはどんなものを食べていますか？今回は、森と風のがっこうで生活をしながら、じっくりと時間をかけて「食」と向き合う2本のツアーをご紹介します。東城百合子先生をはじめ、日本を代表する講師陣が、伝統的な自然食の知恵や料理法、農を生活に取り入れる技術を伝授。「食」から生活を変えていく、そのヒントをぜひお持ち帰り下さい！

(1)2008年3月15日（土）〜16日（日）：1泊2日
「自然食で変わるココロとカラダ〜自然療法とマクロビオティック〜」
【講師】東城百合子（あなたと健康主幹）、三浦聖貴（マクロビオティック料理人）

(2)2008年4月19日（土）〜20日（日）：1泊2日
「実践パーマカルチャー講座〜校庭を食べ物の森にしよう！〜」
【講師】酒匂徹（自然農園ウレシパモシリ）
http://www5d.biglobe.ne.jp/~morikaze/