開催終了泥舟的のみぞめ
詳細
2009年01月03日 23:21 更新
さて！
今年最初の営業を来週の土曜日10日に決めました。三連休の初日。
『泥舟的呑み初め＝のみぞめ』です。
たのしく呑んでケーキづけてこー！
泥舟の新年会ですが常連さんだらけの閉鎖的空間という訳ではありません、元々いろいろなひとがいろいろな周期で訪れる店です、＆リスタートした最初の週末だ、この機に初めての方にもたくさん来てほしい！
なので初めての方には何か（またな・に・か、だ笑）サービスします（考え中）。
いうまでもないけどいつもの顔ぶれもみんな集結してねー。
だいぶご・ぶ・さ・たのひとも。
新年を祝い直して勢いつけていこーではないか！
今年最初の営業を来週の土曜日10日に決めました。三連休の初日。
『泥舟的呑み初め＝のみぞめ』です。
たのしく呑んでケーキづけてこー！
泥舟の新年会ですが常連さんだらけの閉鎖的空間という訳ではありません、元々いろいろなひとがいろいろな周期で訪れる店です、＆リスタートした最初の週末だ、この機に初めての方にもたくさん来てほしい！
なので初めての方には何か（またな・に・か、だ笑）サービスします（考え中）。
いうまでもないけどいつもの顔ぶれもみんな集結してねー。
だいぶご・ぶ・さ・たのひとも。
新年を祝い直して勢いつけていこーではないか！
コメント(29)
2009年01月07日 20:32
▽ポーラーペアさん
りょうかいしました、お待ちしています。
目印。
店の入り口上部の小さな白地のネオンに『無銘喫茶 あんよ』と赤字で書いてあります。
扉は丸ごと黒板になっています。
僕が営業する日はその扉にちいさなカードを貼り付けています（ツナヨシと泥舟のチョッキが印刷されています）。
「『泥舟』ってなあに？」トピック
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=25425890&comm_id=2830640
に町並み、というか横丁街や店の看板の写真がありますのでご参照くださいませ。
地図の苦手なかた向けに、アクセスについて後ほど説明します。
2009年01月07日 21:42
地方からいらっしゃる方や新宿に滅多に来ない方も多いので、店へのアクセスをもう少し詳しく書いておきます（遅ればせながら）。
ゴールデン街は、区役所通り（新宿区役所のある通り）と花園神社の間に広がる古い横丁街です。細い路地５〜６本に数百軒のミニマムな吞み屋があります。
JR新宿駅を背にすると、アルタや紀伊国屋書店、伊勢丹等のある大通り（新宿通り）の次の大通り（歌舞伎町や花園神社の入口に面している通り。靖国通り）から少し入ったところです。
靖国通りからは、
＝アクセス方法(a)＝
区役所通りの入り口角にあるミスタードーナツの脇道（遊歩道）を入ってきて、１分ほど進む（右手にある公衆トイレを通り過ぎて）と、右手に古い横丁街の入り口があります。
＝アクセス方法(b)＝
もしくは花園神社と信用金庫の間の道を入ってきて、左手にある交番を越えてすぐ、左手に小さな吞み屋のたくさんある路地があります。やはり靖国通りから１〜２分です。左手のコインパーキングを越えてすぐが一番街です。
(a)(b)どちらの方法で来ても、駅を背にして、手前から三番目の路地が当店のある『あかるい花園一番街』です（花園神社側からくると、入り口に『あかるい花園一番街』と書かれたアーチがかかっています）。
そのほぼなかほどです。
駅からゴールデン街までは
http://mumei.co.jp/map
をご参照ください。
またゴールデン街の地図が
http://www.goldengai.net/shop/
にあります（この地図でいうと「花園一番街」になります）。
加えて、
http://www.goldengai.net/shop/c/index.html
に一番街の詳細な地図があります。
駅にある表示では「花園神社」「新宿区役所」「区役所通り」等を目指して進みます（ごめんなさい、何番出口か覚えていません）。
ゴールデン街は番地的には歌舞伎町ですが、いわゆる歌舞伎町の隣町のようなかんじです。歓楽街からは区役所通りを挟んでさらに少し奥に入ったところにあるので、隔絶されています（コワくないですよ！笑）
わかるかなあこれで。どうだろ。
2009年01月08日 22:46
今回は初めてのお客さまに激ウマのお屠蘇か甘酒をサービスすることにしました！
このお屠蘇は知らぬうちに新聞に載ったりして今正月は大人気だったらしい。たしかにうまい！お屠蘇のイメージが変わりますきっと。
甘酒は減農薬の契約栽培米のみを使って作られた、自然でやさしい甘みのする甘酒です。夏なら冷やしてもうまそう。
無添加の甘酒はミネラル類やアミノ酸も豊富で身体にもとてもよいです。
アルコール分／食塩／糖類は一切含まれていません。
両方ともふつうに注文することも可能です。
お屠蘇も甘酒も飲めない方には何かおつまみをサービスします！
挙手が少なかったですが赤ワインも仕入れてきました！
中級程度の価格ですが、この味でフランス産だったら間違いなく高級ワイン。重厚／複雑で余韻も長く、力強い果実香の感じられる、第三国産の秀逸な赤です。
まろやかなタンニン、そして乾燥イチジクやカシスのような風味がします。
お代わりもいっちゃってくださいませ！ グラスで800円なり！
2009年01月09日 23:36
明日のおつまみ。
角煮、今回もいい肉だ！ すこし多めに作ったので押さえたいかたはご一報を。
そしてひさびさにあのポテサラがふっかつ。
作り方をすこし変えてみたのですが、より素材の甘みが引き出されたかんじがします、気のせいかもしれないけど笑。
□豚の角煮 泥舟風 800円
純和風、てか泥舟独特の、トロトロの角煮。当店一番の名物です。
二時間蒸した後に煮るのでよぶんな脂肪が落ちています。
旨味もギュッっと凝縮されています。
味つけは角煮にしてはあっさりめですがよーく染みています。
箸で切れます。
圧力鍋を使用しない、ムリのないやわらかさ、味染みをぜひ。
□泥舟的ポテトサラダ 300円
角煮に次ぐ名物。じゃが100％のシンプルなポテサラ。
微量のよき塩とマヨのみで調味しているのでじゃがそのものの
ちからを味わうことができます。
またよーくマッシュして一晩寝かせているので、しっとり
としています。
これも独特なようです。
□お通しのお代り 400円
明日は根菜と豆の、ほんのりと酸味のある煮物。
□いつものオリーブ 300円
オリーブの苦手だった人が「これは旨い！ 食べやすい！」
となる小粒で臭みのないオリーブ。進む進む。
□六種類のキューブチーズ 400円
クリスプブレッド添え。
□おまかせ 日替わりチョコの盛り合わせ 500円
今回はつぶ系三種盛り。
『柿の種チョコ』
『麦チョコ（スタンダード＆大人のビター）』
『ヨーグルトクランベリー』
□カワキモノの盛り合わせ 500円
以下からおこのみで１〜３種類お選びください。
（種類を減らすと一品の量が多くなります）
『塩豆』
『青豆』
『枝豆スナック』
『茎わかめ』
『柿の種』(わさび味・マヨペッパー味・スタンダード)
『フライドそら豆』
『ミックスナッツ』
『よっちゃんイカ』（スタンダード＆やわらかホワイト）
『木の実と種のミックス 小魚入り』
『ベビースターラーメン チキン味』
『クランツ ペッパー＆ベーコン味』
お酒の入荷情報。
□芋にも飽きたわ飽きたぜでもやたらと飲みやすいのもなんだかなという方に、味わい深い濃醇な麦焼酎、入荷しました。芳ばしい。
□バーボンはひさびさにブラントンが入荷。
シリアルナンバー入り、ゴツ過ぎずスムース、だが味わい深くチョコレートのような風味。ヤバい。
□『特別な紅乙女』は年を跨いだけど値下げのまま。
□日本酒の生、初絞りは２種類。
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