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大井町の料理教室『Harvest Beach』
第52回 ふわふわの食感を楽しむ【泡立てる】料理

7月12日（日）開始 18:15 終了 21:30
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室
・ふんわりスフレオムレツ
・ブロッコリーの淡雪炒め
・マンゴーのせチョコレートムース
（白米つき）
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基本を知れば、もっと料理が美味しく
&楽しくなる。大井町の料理教室
『HarvestBeach』です。

ジメジメとした季節を乗り越え、本格的な
夏がやって来る7月のHarvestBeach。
今月のテーマは…

ふわふわの食感を楽しむ【泡立てる】料理

で行きます!!

ふわふわの食感というと創りだすのが
難しいイメージがありますが、そこは工夫次第
お家でも十分に楽しむことが出来ます。
普段使いにもおもてなしにも使用できる
ふわふわ感を一緒に学んでいきましょう!!

HarvestBeachは『基本の料理教室』
ならではのレシピ本やWebにはまず乗ら
ない

【ちょっとしたコツ】

を楽しくお伝えする料理教室です。
基本を押さえれば応用も簡単！
レシピ本ではわからないちょっとしたコツ
を教える『HarvestBeach』にぜひ
遊びにいらっしゃいませんか？
皆様のお越しをお待ちしております。

過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach
会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

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大井町の料理教室『Harvest Beach』
第52回 ふわふわの食感を楽しむ【泡立てる】料理


○●メニュー○●
・ふんわりスフレオムレツ
・ブロッコリーの淡雪炒め
・マンゴーのせチョコレートムース
（白米つき）

○●日時○●
7月12日（日）
開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室

京浜東北線大井町駅東口を出て正面。
ヤマダ電機と西友が入っている建物です。
住所：東京都品川区東大井5-18-1

★注意☆
初回の方は迷われることもありますので
何かありましたら
09024803878
までご連絡ください。

○●参加費○●
3,500円（お得なポイントカードあり!!）

○●定員○●
20名
7月12日（日）が埋まり次第、キャンセル待ちの受付となります。

7月26日（日）16:00-18:30
7月16日（木）10:30-13:00
7月20日（月祝）10:30-13:00
7月28日（火）10:30-13:00


の振替レッスン（武蔵境）も実施しております
のでお問合せ下さい。

○●お申し込み、お問い合わせ○●
直接「なつ」迄メッセージ
又はharvestbeach@gmail.comまで
ご連絡ください。
※イベントに参加のみだと見逃してしまうこともありますので
必ず直接ご連絡頂きますようお願い致します。

○● 講師：露崎 奈津子 ○●
（つゆざき なつこ）
中央線武蔵境駅徒歩8分の
家庭料理教室【なつやすみ】主宰。
http://72yasumi.net/
当イベントのレシピ開発・イベント
監修・調理指導を担当。

拒食症と母親の死の経験を経て、
「食べることは生きること」を実感し、
OLから未経験の状態で、2010年5月から
料理教室の講師としての独立を目指す。

その後、料理教室や撮影等の仕事で
複数の料理研究家のアシスタント、
料理教室の常勤講師を経て、
2012年11月より武蔵境の自宅にて
料理教室を開業。

1人2尾以上さばける「お魚講座」や、
野菜を使った「おやつ講座」、
オーダーメイドの
プライベートレッスンを行う。

2013年11月からの産休を経て、
5年目になる料理教室「HarvestBeach」
をはじめメニュー開発、出張料理等も
復帰し、再び活躍の場を広げている。


※持ち物は特にありませんが、
作る量が多めのため、必要な方は
タッパーをご持参ください。
また、調理中の汚れが気になる方は
エプロンを持参いただくか、
服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用する際の
怪我等や試食・お持ち帰りの際の
衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

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お待ちしております(^^)