最近、テレビや女性誌などでよく取り上げられてい「マクロビオティック」という食事法。健康に良さそうなのは分かるけど、何だか大変う・・・と思っている方も多いのでは？

マクロビオティックとは、生命術のひとつである食事法で砂糖、乳製品、動物性の肉魚を控え、なるべく無農薬の野菜や穀物をメインに、良質の味噌、醤油、塩などの調味料だけで調理するシンプルな料理法です。
「生命術」や「健康的な食事法」などというとストイックで難しそうなイメージがありますが、実はマクロビオティックの理論は実にシンプルで、そして何よりとても美味しいんです！

マクロビごはんはどうしても和食のイメージがあると思いますが、実はアレンジ次第では洋食にも変身するのです。
今回はランチや、ピクニックのお弁当にもピッタリなピタパンサンドを中心としたメニューです。

3時間のワークショップで、講義、実践を行い、そしてもちろん、みんなで作った美味しいマクロビオティック・ランチを頂きます♪

内容：
・マクロビオティックの基本的な考え方
・調理方法のルール
・玄米の洗い方、美味しい炊き方、雑穀の混ぜ方
・下記メニューの実習

今回のメニュー：
グルテンミートのピタパンサンド
雑穀玄米おにぎり
押麦のスープ
水菜のクルミドレッシングサラダ
人参ケーキ 豆腐ホイップ添え
雑穀コーヒー
（※写真は人参ケーキです。）

■6月10日（土）10:00〜13:00　お申込締切6/6
■6月29日（木）10:00〜13:00　お申込締切6/255
　※両日共に内容は同じです。
■受講料　\1,500 （レシピ、資料代含む）
■材料費　\1,000
■持ち物　エプロン、三角巾（バンダナ）、ふきん

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お申込み/お問い合わせは：
TRUE BLUE
090-9811-7640
info@ponopono.net
まで[お名前、ご希望日、ご連絡先]をお知らせ下さい。
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下記HPもぜひチェックして下さい♪
http://www.ponopono.net/Macrobiotic_Schedule.html