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開催終了7/28【東京】菜食料理とタイ式ヨガのコラボレッスン

詳細

2012年07月23日 10:09 更新

東京の大森で菜食料理とタイ式ヨガ(ルーシーダットン)のコラボレッスン
「仙人の厨房」を開催いたします。

2010年12月より1回完結で不定期開催し今回で10回目となります。
料理に馴染みがない方でも楽しめることを趣旨としていますので
10回目より初参加や参加回数が少ない人に対して
告知を行って行きたいと考えています。

今回もすべて三厭五葷(さんえんごくん)不使用で作ります。
※三厭(肉・鳥・魚)
※五葷(ネギ・にんにく・にら・らっきょう・あさつき)

(予定しているメニュー)
・中華なべを引っくり返して焼く天然酵母ナン
・レモンジンジャーライス
・タマリンドスープ
・京野菜ソムタム
・豆腐ライタ
・アボカド味噌のパテ
・夏野菜とテンペのサブジ
・ブルーベリーとバナナのプディング

料理に付き物の「待ち時間」を利用してルーシーダットンで身体をほぐします。
※ルーシーダットンとは? http://himapaan.exblog.jp/7942587/
今回は夏休み向けということで乗り物の中でも出来る
セルフケアに役立つポーズ、ムーブメント中心の内容です。

仙人の厨房の開催情報は下記のとおり。

開催日時=7/28(土)13:15-16:45(13時より開場)
会場=エセナおおた(調理室)
JR京浜東北線大森駅中央改札東口より徒歩8分

参加費(予約のみ)2500円
※定員になり次第予約受付締め切り
※エプロン、三角巾、500ml以上のミネラルウォーターをお持ちください。

トータルで10名の小規模な講座なので
お1人でふらりと参加で大丈夫な雰囲気です。

申込方法= 専用フォーム よりお申し込み下さい。
http://fm.sekkaku.net/mail/1323174698/
開けない場合はmixiのメッセージをお願いいたしますmail to

どうぞ宜しくお願いいたしますクローバー

コメント(4)

  • [1] mixiユーザー

    2012年07月23日 10:12

    サブジにテンペを使用することになりました。

    サブジとは・・・インド料理の一種で、野菜の蒸し煮、炒め煮のことである。
    ベジタリアンの多い地域で一般的によく食べられてる。
    野菜に香辛料をまぶし、炒め蒸しにして食べる。

    テンペとは・・・インドネシアでは伝統的な発酵食品で、ゆでた大豆を「こうじ」の一種【テンペ菌】で発酵させたものです。
    消化が良く、植物性たんぱく質、ビタミンB群、リノール酸、食物繊維、ミネラル、サポニン、イソフラボンなどが豊富に含まれています。
  • [2] mixiユーザー

    2012年07月27日 17:41

    仙人の厨房の参加者募集ですが

    7/27の19時にいったん締め切り

    →欠員補充が出た場合は告知

    ・・・といった流れになるかと思います。

    宜しくお願いいたします。

    添付画像の解説→「京野菜」http://ameblo.jp/hima2565/entry-11313283392.html
  • [3] mixiユーザー

    2012年07月27日 23:38

    7/28の13:15スタートの仙人の厨房は一名様のみ補充募集を行っております。
  • [4] mixiユーザー

    2012年07月28日 09:32

    補充募集終了致しました。
    既に申し込みフォームを送信された方、
    メッセージを出された方に関しましては
    現在、調整中ですので調整結果に関しては
    個別にお問い合わせ下さい。
mixiユーザー
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  • 2012年07月28日 (土) OPEN=13:00 START=13:15
  • 東京都 JR京浜東北線大森駅より徒歩8分
  • 2012年07月28日 (土) 締切
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参加者
1人