こんにちは！
自家製酵母パン1DAYレッスンを開催いたします。

パン作り、初心者の方大歓迎ですので
是非ご参加ください

●７月３０日（土）
●８月７日（日）

【日程・時間】両日とも　１３：３０〜１８：００頃

【メニュー】

●フィセル（ミニバケット）
今回はフィセル（ミニバケット）で開催いたします。
シンプルだからこそ、ムズカシイといわれるバケット。
初心者の方でも作りやすいコツもレクチャーいたします。


●ソーセージバケット
フィセルと同じ生地に、粒マスタードと共にソーセージを
入れ込み焼き上げます。
ピクニックアウトドアに持っていっても喜ばれる一品です。

《場所》

赤坂区民センター調理室
（最寄駅・青山一丁目駅下車　徒歩１０分・赤坂見附駅下車　徒歩８分）

《受講料》　￥３，５００

《お支払い方法》

初回の生徒さんにつきましては、事前振込みとさせていただきます。
２回目以降の生徒さんは、従来どおり当日お支払い下さい。


《キャンセルについて》

このところ、1.2日前〜当日にキャンセルの連絡を頂く事が多く、
大変困っており。。。
自家製酵母パンは、事前に準備が必要な為、
キャンセルにつきましては、１週間前までにお願いします。
過ぎてしまいますと、６日前からキャンセル料として１，５００円頂きます。


《レッスン内容》

国産北海道小麦を使った
自家製レーズン酵母パン作り。
講師の見本を見て覚えるのではなく、
生地捏ね〜焼成まで、すべて皆さんに実践してもらいます。

●酵母の起こし方
●成型〜焼成。
●家で焼いてもらう復習用のお持ち帰り生地をこねてもらいます。

※LESSON中、パンを試食しながら質問タイム。

どんな細かな事でも、質問してください。
その一言が私とみなさんの知識となります。


《お申し込み方法》

ブログメッセージか、

chisarin.06.cher@i.softbank.jp までご連絡ください。



羽賀千里