管理人様　よろしくお願いします。

6月11日土曜日午後2時より、スペインワインのプチ講座を開催します。

講師はとても気さくで楽しい先生をお招きしています。

第一回ソムリエ最高技術賞コンクール優勝、日本人初の国際的なワインコンクールで優勝でした。その後「メートル・ドゥ・ソムリエ」、「マスターソムリエ」、フランス・ガストロノミー・フランセーズ・メートルコンセイエ国際協会「シュバリエ」称号授与など多数の資格、受賞歴があり、一昨年は社団法人日本ソムリエ協会の最高技術顧問を務める傍ら東京マイスター（東京都優秀技能者）に認定されました。

内容は・・

?スペインワイン概要
?歴史
?地理
?品種
?当日召し上がっていただくワイン概要

資料をご用意していますので、各自筆記用具をご持参下さい。

当日はレクチャー後にクラス会を開催します。
ご都合の悪い方はご連絡お願いします。

日時：6月11日(土)14:00〜
場所：赤坂サカス　スペイン料理Bikini
〒107-6301 東京都港区赤坂5-3-1-105-1 赤坂サカス内Bizタワー1F
会費：7500円(会費はプチ講座、クラス会会費込です)

なお、会費は振込制となっています。

ワイン：スペインワイン8種類
泡：カヴァ
白x　１種類
赤x　２種類（１種はヴィンテージワインをご用意します）

お料理：

・ ピンチョス・タパスｘ６種類
・ 野菜のスープ
・ 鮮魚のソテー　モロッコ風 ガルバンゾとナスのピュレを添えて
・ イベリコ・ベジョータの肩ロース 季節の野菜添え
・ タパススタイルのデザート

お料理もワインも十分にご用意しています。
休日の午後、ブランチを楽しむ感覚でいらしてくださいね。
参加される方は初心者の方がほとんどです。
よろしくお願いします。