はじめまして。
神楽坂で小さな’有機野菜にこだわる’フレンチをやっています。

前からお客様のご希望があった、料理教室をようやく開催することとなりました！

よろしかったら、皆さんご参加ください！

詳細は下記にてご確認ください。




第一回ベジタブル料理教室交流会【MAMMA】を開催いたします！

＜野菜食べ比べもできるMAMMA会＞が一回目のテーマです。


家庭科室のような広いスペースを借りましたので、 神楽坂にあるレストラン　アマテラスのシェフ田中が、説明、実践しながら、皆さんで料理を作っていきます。


野菜ソムリエさんにもご同席いただき、野菜食べ比べもできて、盛りだくさんの内容となっています。



日時：9月30日（火）18時30分〜　　
＊スペースが21:30までになりますので、
1時間30分で作って、片付けまでできる様予定しています。

会費：
参加費:4500円

crazy marriage食楽部メンバー特別価格：4000円
食楽部への参加はこちらから〜

http://mixi.jp/view_event.pl?id=34838674&comm_id=3646422


場所：牛込神楽坂駅より徒歩２分の区民センターになります。
参加いただくかたに、メッセージにて場所詳細を連絡いたします。

最少催行人数:四名
四名集まらない場合は延期いたします。
☆現在六名の出席を頂戴してますので、基本的には開催決定です



作る料理は

☆バーニャカウダー　
ピーマンを数種類ご用意しますのでまずは、生のまま何もつけずに食べ比べ。そのあとみんなでつくったﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｰのソースをつけて食べましょう。


☆ブルターニュの郷土料理　魚の煮込み
通常サバを使ってクリームで煮込むコトリヤードという料理を家庭風にアレンジします。サバは好みがあるので、魚もサバ以外のものを使います。

☆りんごのクラフティー
りんごと家庭であまった食パンでできる、簡単レシピで、作ってみます！



これから定期的に行っていきますので、記念すべき一回目に
ぜひご参加ください。

＊お時間が早くて、ご参加が難しいかたは個別メッセージいただければ、対応いたします