最近、テレビや女性誌などでよく取り上げられている「マクロビオティック」という食事法。健康に良さそうなのは分かるけど、何だか難しそうだし、大変そう・・・と思っている方も多いのでは？

マクロビオティックとは、生命術のひとつである食事法で砂糖、乳製品、動物性の肉魚を控え、なるべく無農薬の野菜や穀物をメインに、良質の味噌、醤油、塩などの調味料だけで調理するシンプルな料理法です。
「生命術」や「健康的な食事法」などというとストイックで難しそうなイメージがありますが、実はマクロビオティックの理論は実にシンプルで、そして何よりとても美味しいんです！
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【ネパールカレーレシピ】
夏の定番メニューといえばカレー！
今回は普段のカレーとはひと味違う、スパイシーなネパール カレーををご紹介します。
他にも、ひよこ豆やアボカドなど野菜たっぷりの夏を乗り切るヘルシーメニューが勢揃いです！

3時間のワークショップで、実践を行いながらマクロビオティックについて学び、そしてもちろん、みんなで作った 美味しいマクロビオティック・ランチを頂きます♪
すでにマクロビ好きな方も、初めての方もどなたでもご参加頂けます！

今回のメニュー：
ネパール カレー
ひよこ豆のカバブ
アボカドとトマトのインド風サラダ
玄米ごはん
ネパール風 フルーツヨーグルト

■7月22日（日）10:30〜13:30　お申込締切7月17日
■受講費　\3,000 （材料費、レシピ、資料含む）
■持ち物　エプロン、三角巾（バンダナ）、ふきん
■会場　　茅ヶ崎市立小和田公民館　
　　　　　神奈川県茅ヶ崎市美住町6-20

◆お申込み方法、詳細は下記をご覧下さい！
http://www.ponopono.net/Macrobiotic_Schedule2007.html

※お申込み、お問い合わせは↓までお願いします！
trueblue@jcom.home.ne.jp
090-9811-7640