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開催終了おーちゃんの野生酵母パン講座

詳細

2012年02月18日 09:40 更新

復活!
おーちゃんパン☆彡


天然酵母パンは、市販のイースト菌のパンより発酵がゆっくりで時間がない子育てママにこそ、オススメの作り方です(^^)v


ゆっくり発酵なので
その間にお出かけしたり、用事を済ませたり、夜の間に発酵して朝焼いたり…
が出来ます。



そしてこの野生酵母は
果物やハーブをもとに作るので、その素材そのものの香りが生地になります。



簡単で、もちもちしておいしい風味豊かなパンを作ってみませんか?



日時:3月14日(水)
10:30〜12:30


参加費:3500円

お持ち帰り酵母あります(^^)v

定員:4名


講師:おーちゃん
看護師歴10年。ホリスティック医療はセルフケアとして取り入れてます。野生酵母パンやリネンの服を手作りして販売していた経験あり。現在は、ぬか袋製作販売。(株)マザートゥリースタッフとして活動中。
3人のママ。


場所:阿佐ヶ谷はぐくみスペース

阿佐ヶ谷南口徒歩2分

パールセンター内、左にあるお茶と海苔の専門店「松美園」の路地を入ってすぐです。


お申し込み:おーちゃん
07065690843
mother-care1029@willcom.com


主催:(株)マザートゥリー
http://members3.jcom.home.ne.jp/0717878101/index.html

コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2012年03月16日 18:28

    今回参加させてもらったそらいろです。
    普段パンは焼いてますがせっかちなのか野生酵母はどうも続かず挫折してたけど興味はずっとあり参加しましたほっとした顔
    前回のスコーン講座同様今回も盛り沢山で美味しく幸せ気分になって帰ってきましたハート
    酵母の育ち具合って自分の状態も出るみたいですよ〜
    そんな食に関する事も聞けてよかったし皆で手作りって楽しいねわーい(嬉しい顔)
    (お持ち帰り酵母もとっても元気ですぴかぴか(新しい))
    おーちゃんありがとうございましたほっとした顔
mixiユーザー
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  • 2012年03月14日 (水) 水曜日
  • 東京都 杉並区
  • 2012年03月14日 (水) 締切
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参加者
1人