今年も新宿のヒルトンホテルでペルー料理フェスティバルがあるそうです。今回はランチだけではなく、ディナーもあります。
今まではペルーの素朴な家庭料理しか知らなかったので、高級（？）ペルー料理が味わえるなんて楽しみです！


11/2(金)〜11/11(日)
ヒルトン東京「チェッカーズ」にて（客席181）


ランチ
（平日）11:00〜15:00　\2,940-
（土日）11:00〜14:00 \3,150-

ディナー
（平日）18:00〜22:00 \4,830-
（土日）17:00〜22:00 \5,880-


11/10(土)は10:30からペルー料理教室（一人6,000円）


昨年との違いは、3人のペルー人シェフが100％ペルー産の材料を使って、25種類の料理を出す事とのこと。

情報は「インターナショナルプレス」からの抜粋です。