５月２８日は旧暦５月５日です。本当はこの日に作りたいのですが、さすがに平日だと･･･、ということで一番近い日曜日に開催いたします。

材料は、かなりこだわっています。

国産、無農薬の柏の葉を用意いたしました。
餡の材料の小豆、白インゲン豆、ともに、北海道産、無農薬、無施肥栽培です。
よもぎは千葉県鴨川に自生していたもの。
上新粉は、山形県新庄の無農薬米。
白味噌は私が作ったものです（大豆は、北海道産、無農薬、無施肥。麹は無農薬米から）

つぶあん、よもぎもち、と味噌餡、しろもち、の２種類を作ります。

ご都合のつく方、どうぞご参加ください。皆様のお越しをお待ちしております。よろしくお願いいたします。

日時：５月３１日（日）１３時〜

参加費：２，０００円