第９回「古酒（クース）の日」シンポジウム

○日時　平成21年９月４日（金）18：00〜19：30

○会場　ロワジールホテル

○主催　沖縄県酒造組合連合会

入　場　無　料

　広く一般消費者の方に、古酒の育成、貯蔵することをすすめ古酒文化の普及発展を図るために9月4日を「古酒（クース）の日」として、これまで以上に多くの県民が古酒を育み、そして古酒の育成、貯蔵することを全国的に展開できるように周知してもらうために開催されます。

◎パネリスト◎

浜田 由紀雄（前東京国税局鑑定官 室長）

高良 倉吉（琉球大学法文学部国際言語文化学科 教授）

安次富 順子（沖縄調理師専門学校 校長）

垂見 健吾（南方写真師）

◎コーディネーター◎

比嘉 京子（琉球放送報道局　報道企画部長））