開催終了1月24日、伝説のウニ大会
詳細
2011年01月18日 22:29 更新
私の食イベントが口コミで広がったきっかけとなったのは、このウニ大会です。初回では、殻付きウニをご自身で3キロ剥いて食べるという、荒行でした。それが年々スマートになって行き、とうとう今年は殻付きウニなしで行きます。
今年は何と、塩水ウニを使います。（ミョウバンなし）
1人1パックの塩水ウニを渡して、ご自由に食べて下さい。ウニ丼、酢飯でウニ巻き、そのまま生食・・・
調理用うにはＢグレードのものを使います。
そして、今年は和牛・生肉刺しもたっぷり出します。ウニ・生肉丼もよし、焼肉ウニ丼もよし、ご自由にどうぞ。
日本酒２升出します。
・塩水1人１Ｐ
・Ｂ級うに調理用1人１Ｐ
中華に調理されます。
・黒毛和牛生肉1人500ｇ（掃除後400ｇ）
写真は塩水うに
会費
4,000円
日本酒2升以外はキャッシュオン
日程
1月24日月曜日、19時ー22時
場所
いつもの故宮
人数
30名
備考
酢飯、海苔巻きにする方はお酢＆海苔は持参。
タッパーは必要ありません。
参加希望者が多い場合は、25日もう1日やります。
今年は何と、塩水ウニを使います。（ミョウバンなし）
1人1パックの塩水ウニを渡して、ご自由に食べて下さい。ウニ丼、酢飯でウニ巻き、そのまま生食・・・
調理用うにはＢグレードのものを使います。
そして、今年は和牛・生肉刺しもたっぷり出します。ウニ・生肉丼もよし、焼肉ウニ丼もよし、ご自由にどうぞ。
日本酒２升出します。
・塩水1人１Ｐ
・Ｂ級うに調理用1人１Ｐ
中華に調理されます。
・黒毛和牛生肉1人500ｇ（掃除後400ｇ）
写真は塩水うに
会費
4,000円
日本酒2升以外はキャッシュオン
日程
1月24日月曜日、19時ー22時
場所
いつもの故宮
人数
30名
備考
酢飯、海苔巻きにする方はお酢＆海苔は持参。
タッパーは必要ありません。
参加希望者が多い場合は、25日もう1日やります。
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