○食育シリーズ

第２回　やさいカフェ

■内容
みなさん！自給自足、自炊してますか？

今回の野菜カフェは数々の困難を乗り越え、収穫にこぎつけた、能勢のじゃがいもプロジェクトの報告とそのじゃがいもの試食会！

カフェスロー大阪のシェフがたくさんのおいしいじゃがいも料理を提供してくれます。
さぁ！じゃがいもパーティーに参加しよう！！


◆じゃがいもプロジェクトとは
日本人のじゃがいもの年間消費量はたったの約7キロ。
じゃあまずは、じゃがいもの自給自足からはじめてみようということで、はじまったのが「一年分のじゃがいもプロジェクト」

そうだ！みんなでじゃがいもを作ろう！
じゃがる？じゃがっちゃう？
じゃがいもからはじまるコミュニケーション！コミュニティ！

■日程
2009年7月21日（火）

■時間
18時開場　19時〜20時半

■料金
予約800円　当日1000円
(じゃがいもの試食と簡単な料理講座　別途ドリンク代)

■予約有無
予約はお得！！

■連絡先（予約受付先）
yoyaku@cafeslow-osaka.com

■プロフィール
じゃがいもプロジェクト企画農家

うえだあゆむ

1983年生まれ。大学中退後、インスタント食品ばかり食べているフリーターであったが様々な職を転々とするうちに食に興味を持ち、野菜作りをしたいと思う。
2008年より尾崎零氏の研修生となり、この春より独立して『べじたぶるぱーく』を主宰。
新しい農業の形を模索中である。

■主催者名（協力、後援　等）
べじたぶるぱーく、ココスタイル

■その他
じゃがいもプロジェクトに続く第二弾として、NPOトージバ主催の大豆レボリューションに参加しています！！

詳しくはHPを！
http://www.toziba.net/

現在、第一回目の種まきは終了しましたが、今からの参加も可能です。
次回は間引き、草取りで畑でBBQを予定！ぜひ参加を！！