関係者各位様

「農家とともに考える食資源循環システム」開催にあたってのご案内

この度、株式会社有機醗酵では「農家とともに考える食資源循環システム」というリサイクルシステムについてのシンポジウムを10月24日、ホテルグランドパレスにて開催致します。
本シンポジウムでは、当社が農家、各企業と共に長期に渡って取り組んできた「楽農システム」について、このシステムにご協力頂いている各農家の皆様から、直接お話しを伺うことのできる機会を設けたいと思います。農業に従事する方たちが、日頃どのように農業をとらえ、食品リサイクルや食資源循環システムをどう捉えているのかという点について意見交換の場を作ることができればと思っております。
環境問題を考える上で、どのように農業と向き合っていけばよいのか、本来あるべき食資源循環システムとはどういった体系のものであるのか。ということを環境問題に携わる皆様とともに考えたいと思っております。奮ってご参加下さいます様お願い申し上げます。



















シンポジウムプログラム予定表

1. 日時：平成17年10月24日（月曜日）
午前10時から午後3時

2. 会場： 記者会見場　ホテルグランドパレス
　　　 　講演会場　　ホテルグランドパレス3階　白樺　
　　　　　　　　昼食　　　　　ホテルグランドパレス4階　ゴールデン

3. プログラム主催者： 株式会社有機醗酵
　　　　　　　　　　　　　　　　NPO法人楽農プロジェクト土の子

4. 後援・協力：社団法人　日本観光協会
　　 株式会社　旅行新聞新社
　　　　　　 生活協同組合連合会コープネット事業連合　生活協同組合コープとうきょう
　　　　　　　　　　　（財）都市農山漁村交流活性化機構
有限会社森ファームサ−ビス
ＮＰＯ法人いなぎ里山グリーンワーク

5. 参加費： 10,000円（資料代・昼食・交流会参加費含）

6. プログラム
（１）「楽農システムのすすめ―都市と農村の交流によるリサイクルシステム―」株式会社有機醗酵

（２）講演内容
?東京都八王子市：農家　中西氏　（コープとうきょう高倉店・北野台店との協力）
?東京都稲城市：農家　川島氏（オリンパス株式会社、パレスホテル立川との協力）
?千葉県白井市：宇賀梨園（パレスホテル本社、大田区大森第四中学校との協力）
?埼玉県さいたま市 ：加藤農園（パレスホテル大宮との協力）
?茨城県古河市：森ファーム（パレスホテル本社との協力）
?静岡県沼津市：農家　川口氏（楽農システム参加予定　協力関係者募集中）

（３）質疑応答
（４）情報交換交流会
シンポジウム当日の進行スケジュール
時間 内容 内容詳細
10：00-10：10 主催者挨拶 株式会社有機醗酵　代表　松村紀久子
農家代表挨拶 有限会社森ファームサービス様
10：10-11：15 講演?： 『観光と環境に関する講演』
社団法人日本観光協会
古賀様
講演?： 『食品リサイクル法に関する講演』
農林水産省総合食料局
食品産業企画課食品環境対策室
課長補佐　島津久樹様
（食品リサイクル班）
講演?： 『グリーンツーリズムに関する講演』
（財）都市農山漁村交流活性化機構
グリーン・ツーリズムセンター長　　
山口　保様
講演?： 『現場で長期に渡って取り組んできた経験談』
元パレスホテル取締役施設部長　
岡田様
11：20-11：40 開会の言葉 基調講演
株式会社有機醗酵
11：45-12：35 昼食
12：50-14：05 各主体の取り組み事例紹介 中西様
コープとうきょう様
川島様
パレスホテル立川様
オリンパス様
パレスホテル本社様
有限会社森ファームサービス様
宇賀梨園様
加藤様
パレスホテル大宮様
14：10-14：40 ディスカッションタイム 質疑応答
回答：楽農システム関係者様
楽農システム導入検討者紹介：新規参入企業紹介 農園、旅館・ホテル等の紹介
14：45- 閉会の挨拶：旅行新聞新社　代表取締役　石井貞徳様
-15：00 交流会
15：30− 別会場にて記者会見



【会場案内】
ホテルグランドパレス　Hotel Grand Palace　
住所：〒102-0072 東京都千代田区飯田橋1-1-1　
　　　TEL： 代表03-3264-1111

電車ご利用の場合
■地下鉄『九段下駅』より徒歩1分
　東西線 7番口 (富士見口)
　半蔵門線・都営新宿線 3番口
■JR・地下鉄『飯田橋駅』より徒歩7分
　総武線・有楽町線・南北線・都営大江戸線
■東京シティエアーターミナル
　(半蔵門線「水天宮前駅」) より10分