大塚に「つなや」という「会津地酒専門店」があります。
そこのご主人は、長年、福島県喜多方市（会津若松市の北の方）で地元の地酒を中心に扱う酒屋を営んでおりました。
近年子供達も独立し、一つ自分の思うままに商売がしてみたいと考え昨年五月に大塚に「会津地酒専門店つなや」をオープンさせたのです。
まだオープン一年にも満ちませんし軌道に乗ったと言えるほどではないのですが、徐々に常客も増えておりお店自体は心配をしておりません。
今年の三月には奥さんも東京へ出てきて、夫婦二人三脚で店を切り盛りする予定でいるようです。

実は、奥さんが東京に来るということで、一つ問題が発生しております。
喜多方市の「つなや」には酒の保管の為にこしらえた大型の冷蔵室がありました。
そこには売り物の酒は勿論のこと、ご主人が老後の楽しみにと溜め込んだ一点物の秘蔵酒が貯蔵されておりました。
ところが、奥さんが東京に出てくる際にこの冷蔵庫の電源を落としてくるというのです。
日本酒というのはあれで中々デリケートなもので、温度や保管の具合によってはたちまちの内に味が変わってしまいます。
ましてや会津の夏は暑い。
せっかく−５度という理想的な温度で10年近く保存された酒が、ひと夏の内に味が変わってしまう危険性すらあるのです。

日本酒の蔵元にとって、酒は一年で売り切ってしまうもの。
「何年も寝かせる」ということに挑戦している蔵は多くありません。
「つなや」のご主人はそれを踏まえ、売り酒屋の側でそういった楽しみを追求しておりました。
今も大塚の「つなや」に行くと、
「実は二十年前の○○なんだけど……」
と試飲させてもらうことがあります。



話を伺うと結構な数の秘蔵酒があり、とても全てを飲みきるというわけには行かないようです。
それでも、ほんの一部でも共同で買い取り、つなやで飲み会を開けば、無駄にならない上につなやのご主人にも味わってもらえて良いのではないかと思い今回の企画を立ち上げました。



開催日：平成二十年三月九日日曜日

時間：午後三時〜（午後六時頃終了予定）
（2次会はそのままつなやで古酒を新酒に変えて飲み続け？）

会場：会津地酒専門店「つなや」店内

住所：東京都豊島区南大塚2-32-8　KMビル1F

電話番号：03-3944-0529

最寄駅：ＪＲ山手線大塚駅

大塚駅南口下車。
南口改札を潜り左手を見ると「ひょうたん島」というパチンコ屋が見えます。
その前の道を道なりに通過し坂を登ってしばらく行くと右手に「会津地酒専門つなや」の看板が見えます。
わかりにくい場合はつなやに電話を頂くか私に連絡下さい。
（連絡先は後ほどお知らせします）

会費：50,000円を参加人数で頭割り（最高額でも5,000円です）直前に正確な金額をお知らせします。

募集人数：15人
このコミュ以外でも声をかけており早めに締め切る場合もあります。

出品酒：「つなや」の社長厳選の11種類。

・いずれも受賞酒、出品酒、もしくはそれに準ずる酒。

・全て会津の地酒です。

・銘柄にもよりますが、いずれも十年近く−５度で寝かしたお酒です。

おつまみ：こちらでいくつか（揚げ物、チーズ等）用意しようとは思っています。が、持ち込み大歓迎です。随分寝かせて味の乗ったものだらけですので、ある程度コユーイおつまみが合うと思います。


当日はスペシャルゲストとして、福島県喜多方市で造り酒屋を営んでいらっしゃらる「喜多の華」酒造の社長さんがいらっしゃるかもしれません（打診中）


お酒を楽しく自由に飲める人大歓迎。
当日はお燗の用意もしております。


日本酒のイメージを広げて見ませんか？