久々に
お料理レッスン致します。

今回は
『カフェスクレでカフェなまこ』で
好評を博した、
ふんわりした食感の
『米粉と２種のソーセージのケークサレ』

簡単に出来て、リッチな味わいの
『スモークサーモンとじゃが芋のムース』
それに
『冷たいクリームスープ』をレッスン致します。


軽いブランチにも
ワインやシャンパーニュにも良く合うオードブルにも使えますから
覚えておくと重宝します。
また
他の食材でアレンジしやすいのも嬉しいメニューです。


特にケークサレは
米粉を使っただけでなく、
全くオリジナルのしっとりふんわりとした、本当にケーキの様な食感です。


お時間ございましたら、
是非ご参加くださいませ。