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開催終了小さなフルコースの会・VOL3

詳細

2009年09月11日 14:15 更新

瞬く間もなく、秋らしくなってまいりました。
夜などは、少し肌寒ささえ感じる今日この頃、
皆様お変わりございませんか?

さて、
第1回、第2回と続いて参りました
〜『小さなフルコースの会』〜
参加頂いた皆様にも大変ご好評頂いている様です。

そこで、
調子に乗って第3回あせあせを開催する運びとなりました。

詳細は下記の通りです♪

レストランぴかぴか(新しい)レストランぴかぴか(新しい)レストランぴかぴか(新しい)レストランぴかぴか(新しい)レストランぴかぴか(新しい)レストランぴかぴか(新しい)


日時・9月23日(水曜・祝日)19時30分〜(時間変更予定あり)〜

会場・カフェ・スクレ(東急東横線中目黒駅より徒歩2分)

内容・早い秋を感じながら頂く
フランス、バスク地方や南西地方の料理による小さなフルコース

・ピぺラードの乗ったガレット
・バスク風魚介の煮込み
・豚のバスク風
・ガトーバスク
他

会費・5000円

お飲み物は今回はワインを中心にご用意しております。

レストランぴかぴか(新しい)レストランぴかぴか(新しい)レストランぴかぴか(新しい)レストランぴかぴか(新しい)レストランぴかぴか(新しい)レストランぴかぴか(新しい)

連休最終日の夜ではございますが、ぜひご一緒頂けましたら幸いに存じます。

人数に限りがございますので、お早目にポチしてくださいませ。

奮ってのご参加を心よりお待ちしております。


カメラ素敵な画像は、前回、前々回にぎーたん様が撮影くださったものです。

コメント(7)

  • [5] mixiユーザー

    2009年09月21日 23:40

    いよいよ明後日となりましたが、現在7名の方よりエントリー頂きました。
    有難うございます。

    これから最終メニューを考えて、明日の夜から準備に入りたいと思っておりますので、
    どうぞ宜しくお願い致します。

    何かありましたら、こちらにコメント頂くか、
    または私宛てにメッセージにてご連絡くださいませ。

    当日、皆様にお目に掛かれますのを、楽しみにしております。

  • [6] mixiユーザー

    2009年09月24日 02:37

    本日も有難うございました。

    連休の最終日にも関わらず、6名の皆様にいらして頂きました事を、心より感謝致します。


    まずは本日のメニューを

    るんるんアミューズ
    ケーク・サレ
    (オリーブ、ハム、ドライトマト、とうもろこし等)

    るんるんオードブル
    ワイングラスバゲットに乗せたピペラード
    (パプリカやトマトと生ハムと卵の蒸し煮)

    ワイングラスバスク風イカのわた焼き
    (イカとオリーブのにんにく風味)


    るんるん主菜
    魚銀だらのバスク風
    (野菜と銀だらと浅蜊の蒸し煮)

    ひよこ鶏もも肉のバスク風
    (骨付き鶏もも肉のパプリカやトマトのピリ辛煮込み)

    るんるんデザート
    コーヒーガトー・バスク
    (木苺入りのカスタードが入った柔らかいタルト)


    今回も初めて作るお料理でしたが、
    自分なりにアレンジ出来て楽しくお料理出来ました。

    来月は
    ガスコーニュ、ギュイエンヌ、ラングドック等の
    南西部地方に挑戦致しますあせあせ
mixiユーザー
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  • 2009年09月23日 (水) 19:30〜
  • 東京都 カフェ・スクレ(中目黒駅より歩3分)
  • 2009年09月20日 (日) 締切
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参加者
2人