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開催終了久々の作って食べる会・ハーフ＆ハーフ

杉なまこ

杉なまこ

詳細

2009年06月19日 13:59 更新

梅雨の鬱陶しい時期、皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて…
自分の日記にも書きましたが、
久々に何か作りたい衝動に駆られてしまったので
急遽、こんな会を開催する事に致しました。

平日の夜なのですが、週末の会とは違い
まったりとした感じで出来たら良いと思っております。

今回は、
以前一度試みてご好評だった
「作って食べる会」
と
「お茶会」
の
ハーフ＆ハーフを考えております。

以前から色々と試作している
チュニジアの食材を使ったお料理と
それに相応しいビールとワイン
こちらに
初夏の実りを迎えたフルーツを使ったデザートを考えております。

詳細は下記の通りでございます。

ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）

日時：2009年6月23日（火曜）19：30〜
場所：渋谷・CHANTIK
（詳細は、参加する方に別途お送りいたします）

内容：
☆チュニジアの食材を使ったお料理
チュニジア料理ではなく、
その食材を使ってアレンジしたお料理を中心に
４〜５品を考えております。

・デーツとクリームチーズのパテ風
・チュニジア風ラタトウィユ
・鶏もも肉の塩漬けレモン風味
他

☆初夏の果実を使ったデザート
・ココナッツのムース・完熟マンゴーソース
・ブルーベリーのタルト
他

☆チュニジアのワイン、ビール
適宜
その他、適宜フリードリンク

会費・4,500円

お時間のある方は是非ご参加頂ければ嬉しく存じます。

宜しくお願い申し上げます。

コメント(54)

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  • [15] mixiユーザー

    2009年06月20日 23:52

    すびばぜん(>_<)
    急なｼﾌﾄ変更があり、非常に遅い時間になることが判明。
    またの機会を楽しみにしております…orz

  • [17] mixiユーザー

    2009年06月21日 01:02

    チュニジア料理の会、開催なのですね。
    残念ながら都合がつきませんが、楽しい会になりますように！

  • [18] mixiユーザー

    2009年06月21日 16:58

    参加したいっですが
    ダブルブッキング…

    次回以降の企画楽しみにしています(^-^)/

  • [19] mixiユーザー

    2009年06月21日 22:16

    既にえん吉さんが私の分も参加表明してくれてますが・・・
    参加しまーす揺れるハート
    初めてのCHANTIK、久々のなまこ様のお料理レストラン
    どちらも楽しみにしていますわーい（嬉しい顔）

  • [20] mixiユーザー

    2009年06月22日 01:51

    こんばんはぁ〜〜
    なまこさま

    ギリギリまで考えますがぁ〜〜〜
    参加したいです。。。。

    その日に静岡から友人がくるかもなので・・・・う〜〜〜

  • [21] mixiユーザー

    2009年06月22日 11:07

    　 参加します＾＾
    　プラス友人一名でお願いします。
    　チュニジア料理をアレンジってどんな感じでしょ♪
    　なまこさまの新しい試み、楽しみデス。　

  • [22] mixiユーザー

    2009年06月22日 14:10

    ☆vanilla様
    有難うございます。

    タイミング合わなくてすみません。

    次回はvanilla様のご予定に合わせて開催出来たら嬉しいです。

    また、京都の件もお伺いしたいです。

  • [23] mixiユーザー

    2009年06月22日 14:13

    ☆KAN様
    有難うございます。

    私も久々にお目に掛かりたかったです。

    今回は女性比率が異様に高いので、
    是非お時間都合着けば御一報くださいませ。

  • [24] mixiユーザー

    2009年06月22日 14:15

    ☆Terry☆様
    有難うございます。

    お身体の方はいかがですか？
    明日はご無理のない範囲でお待ちしております。

  • [25] mixiユーザー

    2009年06月22日 14:18

    ☆oolala様
    有難うございます。

    oolala様のための小さなフルコースの件、別途打ち合わせしましょう。

    ご友人との再会、楽しまれて来てくださいね。

  • [26] mixiユーザー

    2009年06月22日 14:20

    ☆えん吉様
    有難うございます。

    こちらこそ、期待を裏切らぬ様頑張りたいと思います。

    宜しくお願い申しあげます。

  • [27] mixiユーザー

    2009年06月22日 14:23

    ☆ザッハトルテ様
    有難うございます。

    すみません。
    平日開催になりましたが、来月から暫定的に開催して参りますので、
    次回は是非。

  • [28] mixiユーザー

    2009年06月22日 14:24

    ミッチーです
    友人の都合がつかないため、私一人で参加です
    ヨロシクお願いします

  • [30] mixiユーザー

    2009年06月23日 00:18

    翌日の早番のかたが、ｼﾌﾄ代わってくれることに(゜д゜)
    遅くまではいられないですが、ちょこっと顔だせそう
    でつヽ(´∀｀)ノ

  • [31] mixiユーザー

    2009年06月23日 05:46

    ☆みぃ様
    有難うございます。

    ご無沙汰しておりますが、お変わりございませんか？

    今回も日程合わず、申し訳ございません。

    次回は早めに告知させて頂きますので
    これに懲りずに宜しくお願い致します。

  • [32] mixiユーザー

    2009年06月23日 05:48

    ☆ミッチー様
    有難うございます。

    ご友人の件は拝承致しました。
    久々にお目に掛かれますのを楽しみにしております。

  • [33] mixiユーザー

    2009年06月23日 05:50

    ☆ゆき様
    有難うございます。

    えっと、後便のコメントではご都合付いた様ですが、
    結局どうされますか？
    御一報お待ちしております。

  • [34] mixiユーザー

    2009年06月23日 05:53

    ☆ミミガー様
    有難うございます。

    メールの件、拝承致しました。
    まだアルコールはNGなのでしょうか？
    せめてお料理とケーキを楽しまれてくださいね。

  • [35] mixiユーザー

    2009年06月23日 05:57

    ☆豆野菜様
    有難うございます。

    先日はご一緒出来て楽しかったです。

    チュニジアの食材では、色々有難うございました。
    今回は様々な本等を参考に、
    私なりにアレンジしてみました。

    また、第2弾も企画致しますので、宜しくお願い致します。

  • [36] mixiユーザー

    2009年06月23日 06:23

    ☆ちえっち☆☆☆様
    有難うございます。

    ダブルブッキング、なんとも残念ですが、
    また次の機会に是非。

    来月のテーマは
    “ブルターニュ＆ノルマンディー“
    です。

  • [37] mixiユーザー

    2009年06月23日 06:26

    ☆菜穂様
    有難うございます。

    昨年の忘年会以来ですが、是非楽しんで頂けたら嬉しいです。

  • [38] mixiユーザー

    2009年06月23日 06:29

    ☆orange@様
    有難うございます。

    参加頂けると嬉しいですが、ご無理のない様に。
    結果を早目にご連絡くださいませ。

  • [39] mixiユーザー

    2009年06月23日 06:33

    ☆かふぇすとっく様
    有難うございます。

    ご参加頂けて嬉しいです。
    正統なチュニジアのお料理ではなく、
    寧ろ食材から受けたインスピレーションを元に創作したお料理とお考え頂けたら嬉しいです。

    ご期待を裏切らぬ様、頑張りますね♪

  • [40] mixiユーザー

    2009年06月23日 06:36

    ☆ミッチー様
    畏まりました。

    30分遅れていらっしゃるんですよね。

    スパークリングワインが残っている事を期待します。

  • [41] mixiユーザー

    2009年06月23日 06:38

    ☆がみぃ様
    有難うございます。

    土曜日も有難うございました。

    それにしても…
    別途連絡くださいませ。

  • [42] mixiユーザー

    2009年06月23日 06:41

    ☆ゆき様
    有難うございます。

    平日開催ですので、22時散会を予定しております。

    お時間の許す限り楽しんで頂ければ幸いです

  • [44] mixiユーザー

    2009年06月23日 08:01

    ☆がみぃ様
    お早うございます。

    で、今日はどうするのでせうか？

  • [45] mixiユーザー

    2009年06月23日 12:21

    皆様こんにちは
    調整がぎりぎりまでかかり
    締め切りすぎて参加ボタン押せていませんが
    本日の会に参加させていただきますのでよろしくお願いします。


    なまこさん色々ご面倒お掛けしました。
    ようやく初参加です。
    宜しくお願いします。

  • [46] mixiユーザー

    2009年06月23日 13:58

    ちょっと遅れますが、行くお〜ヽ(´∀｀)ノ

  • [47] mixiユーザー

    2009年06月23日 16:54

    ☆ジロ様
    有難うございます。

    ご参加頂きまして嬉しく存じます。

    こちらこそ、
    宜しくお願い致します。

  • [48] mixiユーザー

    2009年06月23日 16:58

    ☆ゆき様
    有難うございます。

    参加確認致しました。

    お蔭様で20名となりましたので、
    今回はこれで締め切りとさせて頂きます。

    皆様、有難うございました。

    それでは今夜宜しくお願い致します。

  • [49] mixiユーザー

    2009年06月23日 17:23

    20名もいらっしゃるんですか！(汗)

    8人かと思ってました…(-_-;)

  • [50] mixiユーザー

    2009年06月23日 19:06

    なまこ様
    本日は宜しくお願い致します。なまこ様のお料理とても楽しみです。

    ご参加の皆様も本日は宜しくお願い致します。

  • [51] mixiユーザー

    2009年06月24日 00:25

    　なまこ様、みなさま

    　本日もおいしい食事と楽しい時間、ありがとうございましたハート達（複数ハート）
    　はじめて食べる味との出会い・・・
    　まだまだ世界は広いぴかぴか（新しい）

    　おいしかったです。

    　久しぶりのお顔にも会えて、
    　いつもながらホッとする時間でしたるんるん

  • [53] mixiユーザー

    2009年06月24日 05:34

    なまこさま
    昨日は美味しいお料理とケーキをありがとうございました。
    新しい味に会えたり、懐かしい方々にお会いできたり楽しい時間でした。

  • [54] mixiユーザー

    2009年06月24日 20:03

    皆様

    昨日はお忙しい平日の夜にも関わらず、ご参集頂きまして有難うございました。

    チュニジアの食材
    チャクチュカ、レモンの塩漬け、アリッサ…

    どれも初めての食材ばかりでしたが、
    それをどう私なりにアレンジするか…

    召し上がって頂くまで、
    実はハラハラドキドキでしたが、概ね好評だった様で、ひと安心致しました。
    楽しんで頂けましたら幸いに存じます。

    私も、また一つ勉強させて頂きました。

    機会がありましたら、またチュニジアの夕べ第2弾も開催出来たら嬉しいです。

    今後も、この様なテーマを持った会を催していきたいと思います。

    今後とも宜しくお願い申しあげます。

    なお、
    昨夜告知致しました、
    〜ブルターニュのガレット＆ノルマンディー料理とシードルの夕べ〜
    は
    明日、打ち合わせをした後にご案内致します。

    宜しくお願い申しあげます。

    有難うございました。


    心からの感謝を込めて


    なまこ拝

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  • 2009年06月23日 (火) 19：30〜
  • 東京都 渋谷・CANTIK
  • 2009年06月22日 (月) 締切
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