野食計画より「大阪クマゼミ会」へのお誘い

昆虫料理研究家の内山さんが来阪してのクマゼミ会を今年も行います。


今年もクマゼミを食べる季節がやってきました。この機会においしいクマゼミをぜひご堪能ください。
◆日時　2009年7月25日（土）午後1時-午後9時30分
◆集合　地下鉄谷町線駒川中野　改札出口付近　午後1時
◆採集　近所の公園
◆持物　飲み物各自、懐中電灯、虫さされの薬、虫よけシート（スプレーは避ける）、近所の方は虫取り網
◆ 参加費　1000円
◆スケジュール
第一部（1時30分-5時）
2時-3時　セミ成虫採集
3時30分-4時30分　調理と試食
4時30分-5時　第二部の準備
第二部（6時-9時）
6時-7時30分　公園へ移動、セミ幼虫採集
8時-8時30分　調理
8時30分-9時　試食
9時-9時30分　片づけて終了（ゴミ分担して持ち帰り）
※内山昭一著『楽しい昆虫料理』サイン本を販売します。



■お申込み

info@yashoku.net

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上記項目をご記載の上メールにてお願いいたします。





また、内山さんより以下のお知らせがあります。
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■昆虫食対談のお知らせ

18日発売の『新潮45』8月号にビートたけしさんと内山の昆虫食対談が載ります。たけしさんがトンボの胸肉を食べた話から今後の食糧問題まで話
は展開、10頁をこえる多彩な内容で読み応え抜群。書店でごらんください。
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それでは皆様にお会いできるのを楽しみにしております。