皆様

今年一発目のマリアージュの会のご連絡です！

今回は
“ピノ･ノワール飲み比べ”
ということで、国や地域による味の違いを発見しつつ、料理とのマリアージュを楽しんで頂こうと思います！

ご参加お待ちしております！


内容

料理

?アミューズ･･･野菜のゼリー寄せ

?前菜･･･鶏肉のチーズ焼き、サラダ仕立て

?パスタ･･･エビとキノコのペペロンチーノ

?メイン･･･魚のソテー、バルサミコ風味&豚バラ肉のトマト煮込み


ワイン

泡･･･(豪)ペパーミント･グローブ･スパークリングロゼ

白･･･(南仏)09ＶｄＰ･キュベ･ロロン･ブラン

赤?･･･(仏)09ブルゴーニュ･ルージュ(ルー･ペール･エ･フィス)

赤?･･･(南仏)08ＶｄＰ･ピノ･ノワール(ロロン･エ･フィス)

赤?･･･(ニュージーランド)ヘイメイカー･サウスアイランド･ピノ･ノワール(マッドハウス)


以上です！

日時:1月29日(土)30日(日)の両日
19:00スタート
※時間厳守の会ではありません！間に合わない方は、ご連絡くださいませ！

会費:7000円

定員:8名


今回はメインの料理を、魚と肉との盛り合わせにすることによって、どのピノとの相性が良いのかを判断して頂けると思います！

楽しいマリアージュの会にしましょう

よろしくお願い申しあげます！