皆様、キッシーです！

　今年は短い夏で、あっという間に秋めいて参りましたが、お身体の調子はいかがでしょうか。

とはいえ、ワインも食材も美味しい季節の到来！

ますます、マリアージュの会も力を入れて参ります！！


今回のテーマは“野菜料理とワイン”

ということで、今が旬の“ペルー産の白アスパラ”をメインに野菜をふんだんに使った料理３品とワインのマリアージュをご用意致します！

内容は・・・


1.冷製、カブの詰め物、茶碗蒸し仕立て

→泡　Branquette de Limoux(Antech)

ブランケット・ド・リムー（モーザック100％）


2.野菜たっぷりの魚のホットスープ

→ロゼ　'08　V.d.P D'Oc Code Syrah Seduction(C.Portiragnes)

ヴァン・ド・ペイ・ドック、コード・シラー・セデュクシヨン（シラー100％）


3.ペルー産、白アスパラのフリット、ポート酒ソース。マッシュサツマイモ添え

→赤　'04　Gaillac Tradition(Ch.de Saurs)

ガイヤック・トラディション(メルロー、ブローコル、シラー、デュラス各25％）


以上のラインナップとなります！


日時：11月21日（土）22日（日）の両日。18：30〜スタート

　※時間厳守ではありません！遅いお時間になられる方は、ご連絡くださいませ！

会費：7000円

定員：8名様



ご参加、楽しみにお待ちしております♪