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開催終了2月のCM会〜カプリス特製ブイヤベースの会〜

詳細

2009年01月30日 19:55 更新

皆様、インフルエンザが猛威を振るっている今日この頃ですが、予防対策は大丈夫でしょうか?


2月のCM会のご連絡です!

今回のテーマは…

“カプリス特製ブイヤベースの会”


じっくりダシを取った魚のスープをベースに、魚介類をたっぷり入れたブイヤベース!

これを、日本の“お鍋”のように、野菜もたっぷり入れて作ってみようと思いました!

キッシー好みの?ヘルシー・ブイヤベースです♪(笑)


ちなみに、ワインは、もちろん南仏プロヴァンスの…


Cotes de Provence(C.de Peyrassol)

コート・ド・プロヴァンス

同じ作り手の白と赤とで、比較テイスティングして頂きます!ワイングラス

白は、ユニ・ブランやセミヨン。
赤は、カベルネSやシラー、グルナッシュ。

どちらのワインが合うかの意見も楽しみです♪

加えて、食前酒には…

Blanquette de Limoux

ブランケット・ド・リムー

南仏ラングドックの泡。

葡萄品種は、モーザック100%


この泡には…

☆イワシのリエットとマッシュポテトのボール仕立て

を、ご用意致します!


寒い日が続きますが、カプリスで、“お鍋”とワインで暖を取りませんか?


ご参加お待ちしております!

会費:6000円
定員:8名様(両日)
時間:18:30〜


ご参加頂ける方は、参加ボタンをよろしくお願い致します!

コメント(7)

  • [1] mixiユーザー

    2009年02月06日 08:11

    参加しまぁすexclamation ×2
    あとマイミクさんをお連れしますので2名でお願いしますexclamation ×2
    あ、土曜日です☆
  • [2] mixiユーザー

    2009年02月06日 19:46

    ゆうちゃん様

    了解しました!

    ありがとうございます!ほっとした顔

    楽しみにしております♪
  • [4] mixiユーザー

    2009年02月07日 19:36

    kai様

    28日、了解しました!

    いつも、ありがとうございます!

    よろしくお願いします!
  • [7] mixiユーザー

    2009年02月09日 22:29

    皆様


    28日は、定員になりました!

    ありがとうございます!ほっとした顔


    3月1日は、まだ空きがありますので、そちらもよろしくお願い致します!
mixiユーザー
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  • 2009年02月28日 (土) 2月28日(土曜日)3月1日(日曜日)の2日間開催。
  • 東京都 六本木ワインバー・ル・カプリス
  • 2009年02月28日 (土) 締切
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参加者
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