皆様、いつもお世話になっております。

カプリスのキッシーです！

気候も景気も安定しない今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか？


さて、７月のカプリス・マリアージュの会のお知らせです！


今回のテーマはブルゴーニュ

泡→白→赤とオーソドックスな流れの中に､カプリスのエッセンスを交えてマリアｰジュを楽しんで頂きたいと思います！！


日時：７月２６日（土）２７日（日）　１８：３０〜スタート（時間は、都合が合わないようなら対応致します。）

会費：６０００円

定員：８名様



■ワインアイテム■

１．クレマン・ド・ブルゴーニュ　（Ｃｈ．ｄｅ　Ｆｕｉｓｓｅ）

２．モンタニー・一級　'05（Ｂｕｘｙ）

３．ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ　'05（Ｓ．Ｍａｇｎｉｅｎ）　



■マリアージュするワイン■

１．ブルーチーズのクロック・ムッシュ。

２．貝類のラビオリ、クリーム仕立て。

３．トリ手羽先の詰め物、赤ワインソース。



料理は只今、試作の段階ですが、カプリスらしいワインに合う形に完成させてみせますのでお楽しみに


※ワインや料理は、状態や入荷の都合により、変更になる場合もあります。ご了承ください（可能な限り事前に訂正をお伝えします）。

※但し、ワインと料理のマリアージュに変更はありません！（笑）



※尚、ご予約に関しては“キッシーの日記やコミュへのコメント”ではなく、直接キッシーにメッセージか、当店までお電話（0334701399　カプリス　岸田）をお願い致します。


では、皆様のご予約ご来店を心よりお待ち申し上げております。