開催終了【残1名】まぢうまVol.１ 「IL GHIOTTONE」イタリアンの夕食
詳細
2007年10月24日 12:58 更新
さてさて「まぢうま」最初のイベントのご案内です。
やはりご存知の方が大変多かったこの店、やはり予約がとりにくく
みなさん敬遠されていたお店なのでしょうね。
京都イタリアン御三家のひとつ、東京で食べれるのはこの店だけ。
ああ、京都なんだなぁ・・と思わせる、まじで美味しい店です。
さて、みなさんとご一緒しましょう。
場所は丸の内TOKIA。ここは、関西の有名店が集まる関西人の聖地。
管理人が命を懸けてオススメする、お好み焼きの「きじ」はここの
地下。「つるとんたん」のうどんも結構有名ですが、管理人的には
イマイチ。
------------------ ここから詳細です --------------------
日時 ： 10/24（水） PM19:30 現地集合でお願いします。
場所 ： 丸の内 TOKIA ビル１Ｆ
http://
募集人員 ： ６名 （個室なのでこれ以上は無理なのです・・・）
会費 ： ￥7,500- （税金、サービス別、飲み物別）
メニューはシェフにお任せとなりますので、当日までわかりません。
ではでは、みなさん美味しいイタリアンを食べましょう！
やはりご存知の方が大変多かったこの店、やはり予約がとりにくく
みなさん敬遠されていたお店なのでしょうね。
京都イタリアン御三家のひとつ、東京で食べれるのはこの店だけ。
ああ、京都なんだなぁ・・と思わせる、まじで美味しい店です。
さて、みなさんとご一緒しましょう。
場所は丸の内TOKIA。ここは、関西の有名店が集まる関西人の聖地。
管理人が命を懸けてオススメする、お好み焼きの「きじ」はここの
地下。「つるとんたん」のうどんも結構有名ですが、管理人的には
イマイチ。
------------------ ここから詳細です --------------------
日時 ： 10/24（水） PM19:30 現地集合でお願いします。
場所 ： 丸の内 TOKIA ビル１Ｆ
http://
募集人員 ： ６名 （個室なのでこれ以上は無理なのです・・・）
会費 ： ￥7,500- （税金、サービス別、飲み物別）
メニューはシェフにお任せとなりますので、当日までわかりません。
ではでは、みなさん美味しいイタリアンを食べましょう！
コメント(45)
2007年10月25日 02:10
いやー・・・やはり 「まぢうま」 一切のはずれなし！
長芋、里芋、山芋、牛蒡、水菜、 すずしろ、あわ、しいたけ、
インカの目覚め、菜の花、鮭、いくら、さわら、かます・・・
そしてなによりも 「七味やの七味（山椒です）」 の使い方
が神業！さすがは京都の誇り！ここで使うか？って感じ。
食材を書くと、同考えても「和食」なわけなんですが、食べ
るとしっかりと 「イタリアン」。塩加減とアーリオオーリオが
絶妙なんですよね・・・久々に絶句で食いました。
オーソドックスな最後のドルチェもおいしく頂きました。
ちなみに写真ですが・・・・
1）山芋のに雑穀とトリュフのソース、牛蒡とアナゴ、
鮭とイクラと柿（絶品）、かますと白トリュフ（絶品）
2）オマールエビにバニラのソースに京野菜
3）京豆腐にくるみのソース（絶品）に京野菜
この3種類？が前菜なんですよ・・・まぢに。
そこから・・・さわらとすずしろのパスタ（絶品）、野菜のリゾット
京野菜のボリートミスト、3種類の肉料理、お口直しのジュレ
でもって、クラッシクなドルチェです（私はあえてのティラミス）
これなかった人には申し訳ないが・・・なんで来なかったの？
それが正直な感想。予約取れないのに・・・・
2007年10月25日 20:02
参加者の中で一番遅い書き込みとなってしまいました。
ご参加された皆様
楽しく美味しい維持間を共有できたこと嬉しく思います。
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
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予約を取って頂いたヨッシ様 ありがとうございます。
今回のお店はまさに『まぢうま』の初回を飾るに相応しいお店でした。
本当に野菜か中心で、しかも美味！！！
お肉が有っても添え物に見えてしまうほどの素晴らしさです。
そして材料は、まさに京料理：和食なのにトータルするとイタリアン
不思議な感覚でしたが、嬉しい裏切りでした
絶対また来たいお店ですが。。予約が至難の業だとか
毎日電話して頑張るしかないんでしょうね〜
それだけが残念です
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