先月から始めたカフェキッチン。

カフェで出せるようなメニューや
お家でのおもてなしで使えるようなメニューを
紹介するだけでなく、

プレートの中のワールドの作り方、
陰陽五行を取り入れることができるようになることが
目標のクラスです。

毎回、まずは初歩の5品のメニューリングの添削も
やっています。

このクラスはスタッフも研修で入るクラス。

今後、本格的に、

料理教室やカフェを開きたい方はもちろん、
自分で陰陽五行のバランスを作れるようになる

ちょっぴり上級のクラスです。

とはいえ、

初心者が入ってももちろん、
スタッフが丁寧に教えますので、
心配ご無用！

私たちとしては、

とにかく、沢山の人に
食のバランスを知っていただきたい。

そのための活動です。

是非、ご参加くださいね。

カフェや料理教室を開きたい方は
相談にも乗ります。

沢山の人に
カラダにやさしいご飯たちを
広めるために、

あなたも一歩踏み出しませんか？


7月15日のメニューは

クミンとカシューナッツで作るマサラカレー。

子供のための簡単甘とろカレー

そして、ベジ生春巻き
揚げたもち米がアクセントのヤムジャイタイ（サラダ）です。

ココナツミルクのお汁粉も作りたいと思ってます。

他、夏に活躍のタレやソースも作ります。

参加ご希望の方、
また、今回から初参加の方で
メニューリングをしてみたいという方は
事前に申し出ていただければ、記入用紙を送ります。

お申し込みは

macro_application@mskitchen.org

または、Ｍａｓａへのメッセやカキコでも受け付けます。

お待ちしています！