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開催終了7月1日のキッチン勉強会

詳細

2011年06月22日 17:12 更新

急に暑くなりました。

みなさん体調はいかがですか?

7月のキッチンはおかげさまで満員御礼
キャンセル待ち状態です。

親子キッチンも満席です。

まだ他にも若干空きがあるクラスがありますので
どうぞご利用くださいね。

一番近い日程ですと、1日のクラスに空きがあります。

ワンディッシュキッチン&ミニ勉強会(1)
日 時:7月1日(金)10:30〜13:00

場 所:Masa宅(成瀬) ※送迎あり(成瀬駅)
参加費:1,700円/キッズ300円 定員10名


「ちょっぴりアジアンごはん」 コリアン風焼き茄子/タイ風サラダライス

試食後30分ほど、「カラダのクールビズ」について話します。

コリアン風焼き茄子は我が家の定番メニュー。
一度覚えると気軽にいけちゃいます。

今まではオーブンを使っていましたが、
フライパンひとつでタレとあわせてじゅわっといきます!

簡単です。

旦那大好きです。

タイ風のサラダライスは、
ナンプラーを使用します。

たっぷりの酵素、
しっかり発酵した調味料、
そしてカルシウム!

ビタミンも取れて、活性酸素放射能対策ばっちりです。

今回は焼きこんにゃくも添えて、
ちょっとボリュームUPします。

カラダを涼しくするメカニズム、
そして、体質から見る夏の過ごし方ガイドを
勉強します。

お申し込みはこちら

macro_application@mskitchen.org

お待ちしています!


コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2011年06月30日 08:50

    明日のワンディッシュで出す
    茄子のコリアン風、

    今回は手作りコチュジャンを使います。

    甜菜糖・三河みりんを使用します。

    今まで料理にはほとんど甘みを使わないでいましたが
    この暑さだと、欲しいですね。

    上手に楽しみたいと思ってます。

    ちょっと時間がたったほうがよいので、
    現在コチュジャン仕込中です!

    韓国風の茄子焼きと
    タイ風サラダライス

    タイ風のライスはナンプラーを使います。

    夏になると、アジアン料理をよく出しますが

    やはり、マクロビ一辺倒では面白くない。

    そんな意味でもベジグレ、マクロちっくな
    テイストで楽しみたいと思っています!

    簡単な料理なので、

    ちょっとこの日のメニューになりない
    海藻類。

    おまけで韓国風焼き海苔も作りましょう!

    ああ。。。。考えただけでも
    おいしそうです。
    (焼酎が)

    明日はあと若干名入れます。

    お待ちしていますね〜!!

    お申し込みは

    macro_application@mskitchen.org

    お待ちしています。

    Masa


mixiユーザー
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  • 2011年07月01日 (金)
  • 東京都 Masa宅
  • 2011年07月01日 (金) 締切
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参加者
1人